營養飲食

紅棗枸杞粥怎麼做?三種做法教給你!

紅棗和枸杞都是非常珍貴的食物,其營養價值非常高,也是健康專家隆重推薦的食物,今天建議大家把紅棗和枸杞做成粥來吃,紅棗枸杞粥具備色香味俱全的特點,下面來看看這道粥該如何做。

一、紅棗枸杞粥的做法

材料:紅棗75克,米100克,枸杞、白糖各適量。

做法

1、將紅棗、枸杞洗淨。用溫水浸泡20分鐘左右

2、將米洗淨後加水、紅棗、一起煮(如果不想棗煮的太爛的話,可以在這會兒放入大棗),待沸騰後再放枸杞(枸杞放太早粥會有一股酸味)。

3、食用時加入白糖調味。

營養價值

紅棗是補血佳品,諺語道:“要想皮膚好,米粥煮紅棗”。枸杞善補肝腎,補血養顏。可作為早餐或點心吃,每天吃一次,可連續吃15~30天。胃酸過多者不宜常服。適用於貧血、血小板減少、肝炎、心悸失眠、疲乏無力、慢性支氣管炎等症。健康人常食之,能使膚色紅潤、體質強健、神清氣爽目明。

二、紅棗枸杞粥的做法步驟

1、先把紅棗、糯米、百合、枸杞備好。

2、先把紅棗洗淨,浸泡一會兒。

3、糯米、百合淘洗乾淨。

4、鍋裡放水,放入糯米、百合、紅棗。

5、大火燒開。

6、小火煮30分鐘。

7、放入枸杞再煮5分鐘即可。

8、盛入碗中,即可享用。

三、紅棗枸杞粥/更多做法

1.將大米清洗乾淨,加水浸泡約十二小時。

2.瀝去泡過米的水,略沖洗一下,再添入適量冷水,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵開始煮粥。

3.紅棗洗淨,去核。

4.枸杞用略溫的水泡發,泡發後瀝去水。

5.待粥開後打開鍋蓋,再煮一會兒,煮至粥粒變長時放入麥片,並不時攪動。

6.放入紅棗。

7.煮至粥變軟滑熟透後,放入枸杞。

8.放入適量白糖,攪勻後盛出即可。