魷魚蓋飯的做法有哪些呢？

魷魚是一種生長於深海的水產品，魷魚的樣子比較奇特，但是魷魚卻是一種比較名貴的食材，尤其是新鮮魷魚特別受歡迎，因為這是一種能夠製作出美味的食材。魷魚烹飪方法眾多，其中，魷魚蓋飯是比較流行的一種，下面就來看看魷魚蓋飯的做法有哪些的講解吧。

做法一：

1.切成四邊形小塊，魷魚切花，更好入味。燒開水，把魷魚焯水。

2.切蔬菜，洋蔥、胡蘿蔔、角瓜切塊，也可切成長條。

3.切蔬菜，大蔥、紅辣椒、小辣椒切成片備有。

4.製作調料醬，用準備好的調料製作調料醬

5.炒，按胡蘿蔔、角瓜、洋蔥的順序翻炒，再加入魷魚、醬料用大火炒。

6.炒熟後撒芝麻，然後放在米飯上面。

做法二：

1.把魷魚內臟摳出來。

2.把裡面的軟骨輕輕抽出來。

3.手上沾點鹽可以輕鬆把皮剝掉。

4.把魷魚肉切成0.2cm厚的魷魚圈。

5.魷魚吸盤在流水中清洗乾淨。

6.把洋蔥，青椒，大蔥，青辣椒切成手指大小。

7.把魷魚身體切成0.5cm厚的環狀，腿切成長度為4～5cm。

8.把調料攪拌均勻。

9.鍋熱了後放食用油。

10.洋蔥、青椒、大蔥 青辣椒用大火炒1分鐘。

11.再把魷魚和調料放入炒1分30秒。

12.香油攪拌後飯上，撒上一些芝麻。

做法三：

1.米飯一盤,用水及植物油抓散!

2.一條魷魚、少量洋蔥、小蔥切好備用，

3.準備好朝鮮辣醬、籽然、鹽、味素，

做法：先將米飯倒入鍋內翻炒，然後再到入魷魚、洋蔥、小蔥、炒到魷魚5分熟後在放辣醬，籽然、鹽，待魷魚炒熟後再放味素，熄火，出鍋！