薏米粥的做法，你會這樣操作嗎？

薏米粥是一道很有名的美食，該美食含有豐富的蛋白質、糖類以及多種微量元素，所以具有非常好的滋補功效，據介紹，薏米粥具有利水消腫、清熱排膿等作用，推薦那些皮膚粗糙的人可以多吃薏米粥，對皮膚具有很好的改善作用。

一、綠豆蓮子薏米粥

材料

薏米3杯，綠豆1杯，蓮子15顆，蜂蜜少許

做法

1.將薏米攤開，挑去黑仁及雜質

2.綠豆挑去壞豆和雜質

3.蓮子逐顆檢查、去芯

4.三種食材混合，洗淨，用清水浸泡2小時以上

5.將浸泡好的米和豆一同放入鍋中，加水，水量高於米6cm

6.大火煮開，轉小火煮至薏米軟爛，稍冷卻後調入蜂蜜，即可使用

二、木瓜薏米粥

材料

木瓜，薏米，蜜棗（或紅棗），大米，清水

做法

1.薏米和大米提前浸泡一下

2.木瓜去皮去籽，切小塊

3.鍋中放入清水，放入薏米和大米，大火煮開後轉中小火煮30分鐘

4.煮至粘稠時，放入蜜棗和木瓜塊，繼續煮5分鐘即可

三、紫糯薏米粥

材料

1，紫糯米100克，2，薏仁30克，3，小米50克，4，糙米50克，5，蓮子若干，6，大棗若干，7，蜂蜜一大勺，8，玫瑰醬一勺

做法

1、將紫糯米、薏仁、蓮子、小米、糙米、大棗等洗淨

2、將上述材料放入電鍋中，按煮粥鍵即可

3、將蜂蜜拌入煮好的粥中，放入適量的玫瑰醬

小訣竅

1、有砂鍋的用砂鍋煲粥更好。

2、可根據個人喜好加入枸杞、桂圓等。

3、喜歡甜味的可以放入蜂蜜、冰糖、玫瑰醬、桂花糖等。

4、喜歡鹹味的可以放入皮蛋丁、瘦肉糜、豬肝、排骨等。