營養飲食

抽煙的人多吃4種食物,或可多活幾年

“吸煙有害健康”這句話印在每包煙的包裝上,但是警惕的效果似乎並不太理想,身邊還是有很多人深陷香煙無法自拔。據瞭解,每支煙燃燒時釋放出4000多種化學物質,幾十億個顆粒,其中含有尼古丁、一氧化碳、焦油、氨、苯等69種致癌物。據說每抽一根煙減少11分鐘壽命,但是戒煙很難,有沒有別的方法可以稍微緩解煙草帶來的傷害呢?專家表示可以多吃一些清肺的食物。

鴨血

清肺的食物很多,鴨血就是其中的一種,動物血具有利腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用,以避免積累性中毒。

因此它是人體汙物的“清道夫”。此外動物血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。動物血還能為人體提供多種微量元素,對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病和病後的調養都有益處。

杏仁

杏仁,自古就被認為是能止咳潤肺、降氣清火的健康食品。美國國家癌症研究所發表的一份調查報告也顯示,如果經常進食富含維生素E的食物,可以使吸煙者的肺癌發病率大大降低。該研究所在報告中指出,富含維生素E的食物包括杏仁、榛子等乾果以及全麥食品等。美國加州杏仁商會的一項研究證明,每天吃40粒杏仁,配合均衡的飲食,就可以滿足人體對維生素E的需求。

香菇

香菇中的蛋白質含氨基酸多達18種,還含有多種維生素。香菇中的多糖成分能使人體內的抗癌免疫細胞活力提高,其菌蓋部分還含有雙鏈結構的核糖核酸,進入人體後會產生具有抗癌作用的干擾素。另外,香菇含有膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。

海帶

海帶是一種海藻類食物,對肺的好處是非常大的,海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。《本草綱目》記載:“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫症,有化痰、散結功能。”

近年來,科學家已發現常吃海帶對預防和治療癌症都有作用。海帶澱粉具有降低血脂的作用。近年來還發現海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。