健康生活

女性冬季手腳冰冷多吃4種食物

女性手腳冰冷吃什么

1、堅果

營養價值

堅果油脂含量較高, 含有對人體有益的多不飽和脂肪酸, 并富含磷脂、B族維生素和維生素E。 中醫認為堅果性味偏溫熱, 有補腎健腦、強心健體、御寒的作用, 而冬季對應的是腎臟, 可增強體質。

食用搭配

核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁等都有很好的溫補功效, 制作也簡單方便。

2、大棗

營養價值

民間有“一日食三棗, 百歲不顯老”、“要使皮膚好, 粥里加紅棗”之說。 大棗具有補虛益氣、、溫暖養血安神、健脾、和胃等功效。 大棗富含的環磷酸腺苷,

是人體能量代謝的必需物質, 能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。

食用搭配

芪棗合湯(取黃芪15~30克、大棗10克、百合30克一起下鍋燉30至40分鐘, 然后連湯帶料一起食用)。 這三者結合, 對氣血兩虛的人很有好處, 能夠緩解乏力、畏寒怕冷等癥狀, 也能滋潤美白皮膚。

3、韭菜

營養價值

韭菜為振奮性強壯藥, 有健胃、提神、溫暖作用。 每100克可食用部分, 含蛋白質2-2、8克, 脂肪O、2-O、5克, 碳水化合物2、4-6克, 還有大量胡蘿卜素、維生素B2等, 保證了它的“暖身”效果。 韭菜還含揮發性硫化丙烯, 有辛辣味, 能促進食欲。

食用搭配

烹飪韭菜很簡單, 將蝦仁、雞蛋、豬肝、羊腎分別和韭菜烹炒, 都可以增強其功效。 熬粥時放些韭菜也不錯。 注意的是, 據《食療本草》記載,

韭菜不宜與蜂蜜同食, 否則可能導致腹瀉。

4、羊肉

營養價值

羊肉富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質, 可以在冬季補充足夠的熱量和維生素, 達到“暖身”效果。

食用搭配

人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效, 加胡桃仁還能祛除膻味。 不過, 羊肉不宜與南瓜一同食用, 否則可能引起黃疸或腳氣。