健康食療

晚上吃人參好嗎

吃人參的時間並沒有特別的要求,但是最好的時間是在早晨吃人參,而且是空腹的時候吃功效是最好的,一般不建議在晚上吃人參,這是因為人參具有刺激大腦皮層的作用,在吃過人參以後,人會變得有些興奮,如果在晚上吃就容易引起失眠的情況,另外對於孕婦來說,儘量不要吃人參。

首先,補藥只適用于體虛患者,對身體健康,臟腑功能正常的人,並無強身健體和延年益壽的功效。進補之前先分清體虛的類型,要“對號入座”。人參屬於補氣、補陽藥,適用于氣虛、陽虛的人。陰虛火旺的人不宜用。

其次就是控制用量。初夏,人體陽氣升發,此時過量進補會出現口乾舌燥、焦躁易怒、便秘、口鼻出血等症狀。因此,陽氣不足的人服用人參或含有人參的補品,不可跟寒冷的冬季相同,一般是隨著氣溫的逐漸升高,藥量需要相應減少。

最後要注意,人參對大腦皮層有興奮作用,晚上服用不但易致失眠,且藥效較差,因此最好在早晨空腹吃。服用含人參等溫補藥的補品後,還應該適量活動一會兒,能促進藥物有效成分的吸收,使補氣作用“通達全身”。

人參中含有能作用於中樞神經系統和心臟,血管的人參皂苷,產婦食用人參後,會產生興奮感,容易出現失眠,煩躁,心神不寧等症狀,不利於產婦身體恢復;中醫認為氣行則血行,氣足則血行流暢,人參是大補藥物,會加速血液迴圈,對於產婦來說,會阻礙分娩時受損血管的自行癒合,加重出血狀況。而且人參屬熱性食物,服用人參過多,還會造成產婦上火或引起嬰兒食熱。

人在感冒發熱的過程中,會出現心悸,心跳劇烈的請,吃人參的話,體內的血液迴圈速度增加,會導致心悸加重,感冒發燒更嚴重,不利於病情恢復,甚至可能導致病情惡化。