營養飲食

這兩樣常見食物千萬不能一起吃,不僅沒好處還會危害身體健康!

事關健康,我們總是不馬虎,但你知道嗎?有兩樣家常蔬菜是不能放在一起吃的。那就是黃瓜和番茄。

大家都知道黃瓜是一款美容蔬菜,味甘,很多人都喜歡作為平常的“水果”來食用。黃瓜中所含有的物質可以轉化脂肪,達到減肥的效果。如果想在秋冬進行補水和排毒的話,就可以選擇黃瓜。它能安神,提高免疫力,還可以排毒養顏。當然,他最為大眾所知的功效就是補充維生素黃瓜中含有維生素b維生素c等多種營養物質,是平時閑著沒事來一根的必備佳品。

番茄是一種時令蔬菜,也是家常必備的食品,番茄含有維生素a維生素b維生素c等多種維生素,因其酸甜可口,有著“健胃消食片”的功效。如果你有牙齦出血,缺鐵性貧血從而頭暈的狀況,那麼多食用番茄就對了。

此刻見番茄和黃瓜都有很多的功效,很多人可能想兩樣疊加起來吃會不會有更大的功效,但其實這兩樣是不能放在一起吃的。因為番茄是一種含維生素c很高的食物,但是黃瓜中含有一種分解酶,它可以分解維生素c,這樣就破壞了番茄所含的高營養,兩個性質相抗,就會使他們彼此都失去原有的營養。而維生素c對人身體是很重要的,是人所必不可缺少的一種營養物質。所以為了保存其營養價值,最好不要將黃瓜和番茄放在一起食用。

除此以外,最好也不要讓黃瓜在高溫中翻炒,因為溫度越高,所破壞的維生素c就越多。涼拌黃瓜是吃黃瓜最適宜的方法,但是當涼拌黃瓜時,要記得多放點醋,這樣可以有效的保存其中的維生素c。