營養飲食

這種常見的蔬菜竟然可以防癌

你可知道,包菜不僅是我們飯桌上的美味食物,它還是一種可以抗癌的食物。其實包菜除了可以抗癌以外,對我們身體可好了,但是有很多人可能還不懂吃包菜具體對我們有什麼好處?沒關係,下面小編一一為大家介紹。

1、治皮膚病

包菜對皮膚很好,它含有豐富的維生素C,不僅能夠讓人變白,而且它還含有硫元素,這種元素的主要作用是殺蟲止癢,對於各種皮膚瘙癢,濕疹等疾患具有一定療效,經常吃包菜可以保持你的皮膚健康。

2、讓人長壽

包菜中含有豐富的營養素和膳食纖維,這些物質有強身健體的作用,經常食用能夠增強人的活力。

3、增強免疫系統

包菜中除了含有豐富的維生素C以外,能夠給人體提供維生素E與維生素A前身物質(β—胡蘿蔔),這兩種是重要的抗氧化劑能夠保護身體免受自由基的損傷,並能有助於細胞的更新。

4、礦物質與微量元素的來源

包心菜含有豐富的礦物質與微量元素,其中的鉀元素能夠將體內的有毒物質及代謝廢物排出體外;它所含有的大量鎂元素,還能夠健腦提神,提高人的體能與精力;另外,它含有的鐵元素,能夠提高血液中氧氣的含量,有助於機體對脂肪的燃燒,從而達到瘦身的效果。

5、防癌

芬蘭的科研人員發現:在吃包菜的同時,再喝一杯優酪乳,能夠防治腫瘤的發生。因為包菜中的某種化學成分,經過發酵後對腫瘤細胞具有抑制作用。

6、消炎止痛

包菜能夠當做藥物來用,它具有減輕關節疼痛症狀,並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,關節炎患者最好經常吃這類蔬菜,並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬天應該多吃點包菜。