營養飲食

孕婦能吃生菜和茼蒿嗎,有哪些好處?

茼蒿中富含有豐富的揮發油,能消食開胃,增強食欲,補充纖維,促進腸道蠕動。孕婦經常食用,可以通便潤腸,還能補充胡蘿蔔素。生菜的營養價值高,可以補充纖維和維生素c。由於胎兒的身體健康,又可以加快血液迴圈,所以孕婦可以使用生菜和茼蒿。

孕婦吃茼蒿的好處:茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食欲,並且其所含粗纖維有助腸道蠕動,促進排便,達到通腑利腸的目的。

茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,性味甘平,可以養心安神,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退;此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。

茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質,具有降血壓、補腦的作用。茼蒿中含有豐富的維生素A原和葉酸,對於孕婦來說非常重要,更是胎兒健康發育不可缺少的。

孕婦吃茼蒿需注意:茼蒿辛香滑利,胃虛泄瀉者不宜多食。茼蒿辛香滑利,胃虛泄瀉者不宜多食。茼蒿氣濁、上火,一次忌食過量。

孕婦不能吃哪些蔬菜

絕對禁忌:莧菜(紅莧菜,滑利之性)

相對禁忌:白蘿蔔、苦瓜(都是性涼),茄子、荸薺(都寒性),芥藍,油菜、黑木耳(活血),香菜、韭菜(興奮子宮)

可以吃:白菜,白鶴,扁豆,菠菜,花菜,彩椒,茶樹菇,大蔥,冬瓜,荷蘭豆,紅薯,黃豆芽,黃瓜,胡蘿蔔,豇豆,金針菇,捲心菜,空心菜,蘆筍,毛豆,蘑菇,南瓜,藕,平菇,芹菜,青椒,山藥,生菜,絲瓜,蒜台,茼蒿,土豆,萵筍,香菇,小白菜,蟹味菇,番茄,西葫蘆,西蘭花,杏鮑菇,洋蔥,銀耳,油麥菜,芸豆,芋頭,竹筍,紫甘藍,紫薯。