銀耳百合紅棗湯的禁忌有哪些?

銀耳百合紅棗湯是一道非常好的美容養顏的食材，適合諸多女性朋友食用，但是此湯雖好也有一定的禁忌，風寒咳嗽及中寒便溏的人群、齒病疼痛的人、痰濕偏盛的人、腹部脹滿的人、大便燥結的人、咯血、嘔血、便血等人等是不適合飲用此湯的，否則病情會更加嚴重。

一、銀耳百合紅棗湯的禁忌人群

1、不能吃百合的人群：風寒咳嗽及中寒便溏的人群;

2、不能吃紅棗的人群：濕熱內盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛的人、痰濕偏盛的人、腹部脹滿者、舌苔厚膩者、糖尿病患者;

3、不能吃蓮子的人群：中滿痞脹及大便燥結的人;

4、不能吃銀耳的人群：患有咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指腸潰瘍併發嘔血、黑便等病人。

二、百合銀耳紅棗湯適合孕婦嗎

媽媽在懷孕期間一定要多注意自己的飲食，懷孕初期要吃一些柔軟易消化的食物，可以多喝湯，如小米湯、雞湯、魚湯等。不能吃生冷刺激的食物。那麼百合銀耳紅棗湯是否適合孕婦食用呢?

懷孕期間是可以喝百合銀耳紅棗湯的，因為銀耳有強心健腦的作用，百合具有養心安神、潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。紅棗是養血補氣的佳品，對懷孕期間的媽媽也是好處多多哦!建議孕婦在懷孕期間喝百合銀耳紅棗湯，但一定要適量哦!

三、百合銀耳紅棗湯的食材選購

在選購紅棗時，要看紅棗是否飽滿，顏色要自然，太紅了可能是染色，發黑了就是爛掉了。另外，聞一下紅棗的味道，如果有異味就不要購買。

在選購銀耳時，首先，看銀耳的顏色。純天然的銀耳是淡黃色的，太白的銀耳多是被硫磺熏過了。第二，問銀耳的氣味。如果銀耳聞起來有一種刺鼻的味道，那可能是被硫磺熏過了。第三，摸銀耳的手感。新鮮的銀耳摸起來比較乾燥，還有一些刺手的感覺。如果放置時間過久的銀耳，就沒有這樣的手感，會比較軟。第四，看銀耳的形狀。優質的銀耳，花大且鬆散，肉質肥厚，沒有黑色的斑點等雜質。最後，水煮銀耳。好的銀耳一煮即化，香甜儒軟;不好的銀耳，即使煮了兩三個小時，湯也還是清的，沒有粘稠感，口感也很硬。