營養飲食

紅豆薏米紅棗湯的功效有哪些?

紅豆薏米紅棗湯其實是一道非常養生保健的食物,因為紅豆薏米還有紅棗等,這些食物其實都可以更好的幫助我們調理改善身體,解決皮膚濕疹或者是水腫等情況,而下面就是具體的做法。

做法一

食材:

薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉

步驟:

1、將薏米與紅豆洗淨提前泡發(約十二個小時)。

2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開。

3、紅棗和龍眼肉洗淨備用。

4、等湯煮沸後,加入紅棗和龍眼肉。

5、轉中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用。

小貼士:

一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾,除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶,常見的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。閒暇之餘來一杯更利於祛濕美白、健脾。

做法二

①紅豆與薏仁泡水一晚,備用。

②將紅豆、薏仁混合洗淨,放入鍋中。

③加入藥材等配料。

④加適量水以大火煮開,再轉小火續煮約30分鐘,

待豆仁呈花糜狀,加入冰糖煮融即成。

做法三

紅豆薏米粥

材料:紅豆,薏米,水,冰糖。

做法:準備同等分量的紅豆和薏米,洗乾淨後,紅豆泡兩至三個小時,薏米泡一個小時;在沸水中加入紅豆,煮開後,添一些涼水,再煮開後,再添涼水;等紅豆煮開花後,放入薏米,大火煮開後,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味即可。