紅棗蓮子百合銀耳湯的功效都有哪些？

紅棗，蓮子，百合，銀耳這幾種是常見的大補食材，也是五穀雜糧裡比較常見的。主要的功效是很多，因為紅棗能補血補氣，蓮子可以促進氣血恢復，百合和銀耳能補充膠原蛋白，維生素，可有效促進全身血液迴圈，達到一定的治療功效。

相關原料

主料：銀耳(幹)2個 百合適量 蓮子適量 棗(幹)適量

輔料：枸杞子適量

調料：冰糖適量

相關做法

1.銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小塊；鮮百合剝片、洗淨；枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝幹；紅棗、蓮子洗淨備用

2.砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然後再煲20-30分鐘就可以了

3.在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。