山藥香菇燉雞湯的做法是什麼

山藥香菇燉雞湯的溫補功效非常的好，非常易於腸胃的吸收，在提高免疫力、預防體質變差，都能發揮很好的功效，這道菜非常適合女性產後虛弱來喝，也非常適合大病初愈的人士來飲用，都能夠提高身體的抗病能力，在美容養顏，助腸胃消化方面的作用也是不錯的。

材料：雞一隻、山藥3根、幹香菇20朵、土豆兩個、蔥少許、香菜 少許、薑/蒜少許。

做法

1. 把雞洗淨，切成你想要的形狀。

2. 用熱水把香菇泡發

3. 把土豆洗了去皮切塊，大塊啊親!

4. 山藥也同樣，不過強烈建議用手掰斷。

5. 燒水，水開，放雞焯。

6. 焯好，撈起，鍋裡放油，油熱放薑片放雞，炒!

7. 炒香後，放水煮。

8. 煮開，放香菇，再過會放土豆，再過會山藥。

9. 最後，撒蔥(不是蔥花，蔥要切大條)和香菜。

山藥味甘、性平，不燥不膩，入肺、脾、腎經;具有健脾補肺、益胃補腎、 固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效，用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉;婦女脾虛帶下;肺虛久咳咽幹;腎虛遺精。

主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病症。

山藥具有滋養容顏，健胃助消化，斂虛汗，止腹瀉的功效。對於消渴及夜尿、尿頻、婦科炎症等症狀也有不錯的治療效果,同時，具有調節腸胃、補腎強腰、防止產後腰酸、腰痛的作用。