營養飲食

紅棗枸杞烏雞湯怎麼做才好吃呢?

現在的工作壓力很大,廣大上班族會把很多時間投入在事業上,如果飲食營養跟不上的話,健康容易出問題,這裡推薦廣大上班族們,平時要多吃枸杞和紅棗,最簡單的方法是泡水喝,泡出來的水甜甜的,味道很不錯,這兩種食物的營養價值都很高,比如紅棗可以補血,女孩子每個月來月經的時候都會非常痛,推薦這些人群要多吃紅棗枸杞烏雞湯,這道湯吃起來味道非常美,製作方法也不難,就和平時燉雞湯一樣,紅棗枸杞烏雞湯的具體製作方法如下。

第一、紅棗枸杞烏雞湯做法

材料:

杞子40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只。

做法:

1、將烏雞洗淨,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝幹水。

2、杞子用溫水浸透,用水洗淨,瀝幹水。

3、紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。

4、瓦煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。

第二、【枸杞紅棗烏雞湯】

食材:枸杞一小把,紅棗10粒,烏雞1只,桂圓幾粒,薑,西洋參幾片。

配料:黃酒、鹽、胡椒粉。

1、黑不溜秋的烏雞洗淨哦,剁成塊然後放入熱水鍋中焯幾分鐘後撈起。

2、其它食材都洗乾淨哦,姜去皮切片,桂圓小心去殼哦。

3、砂鍋或者電鍋一個,倒入適量的清水,加入烏雞、紅棗、枸杞、桂圓、西洋參、薑片以及黃酒,開火!

4、大火煮開後轉小火煲2個小時,之後放入鹽調味就ok了。

5、也可以將所有食材都放入燉盅裡,之後隔水燉3個小時最後放鹽。

第三、枸杞紅棗烏雞湯多久喝一次

話說,枸杞紅棗烏雞湯能經常喝嗎?烏雞的口感嫩滑,雖然沒有大口大口吃肉的痛快感覺,沒有打邊爐吃一堆肉的暢快滋味,但是這樣吃烏雞不傷肝胃哦,加上烏雞高蛋白低脂肪,好吃不胖小肚腩沒有就是沒有!回到正題,枸杞紅棗烏雞湯當然是能經常喝的哦。

Q:那枸杞紅棗烏雞湯多久喝一次比較好呢?天天喝有沒有問題嘛?

A:天天喝難道不會喝膩嘛,反正嘴挑的筒子是不可能天天想喝的。一般建議是隔1-2個星期喝一次比較合適哦,一年四季難道只喝一種湯嘛,還得留機會給其它美味的靚湯呢。

其實枸杞紅棗烏雞湯喝多了有可能會上火呢,大家要注意了哦,要悠著點喝。如果已經上火了,或者有上火的徵兆,那就建議不要喝了哦。最後媽網百科還得嘮叨一句,記得熬湯的時候要最後放鹽哦,否則烏雞吃起來會硬硬的哦,湯味道不會那麼鮮美呢。