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春季養肝正當時 養肝做好這3點

一年之中,最適合養肝的季節就是春天。肝臟是人體最大的排毒、代謝器官。肝好不好,跟人體的健康息息相關,因此肝臟的養護不可忽視。那麼,在春天應該如何養肝護肝呢?我們一起來看看。

春季呵護肝臟三要點

充足睡眠是保障

現代人工作壓力大,多喜熬夜或被迫熬夜,這種行為非常不利於養肝。“人臥則血歸於肝”,按時就寢、充足睡眠是最好的保肝良藥。睡眠期間包括肝細胞在內的所有細胞開始自我修復,靜臥可增加肝臟40%的血流量,使肝臟得到更多的血液、氧氣及營養的供給,這有利於肝細胞修復和再生。因此,長期熬夜會造成肝臟長時間營養缺乏,細胞修復效率降低,最終由於肝臟負荷過重而引發肝功能異常、脂肪肝等肝病。

曾有調查表明:持續半年夜裡12點以後睡眠,且睡眠不足6小時者,肝功能異常、脂肪肝的比例比睡眠正常的人高出10%以上。我們說,健康成年人每天至少保持7小時睡眠,肝病患者每天至少要有8小時睡眠時間。晚11時到淩晨3時是最重要的睡眠時間,這個時段的睡眠一定要保證。在不得不熬夜時,事前、事後做好準備和保護工作是十分必要的,至少可以把熬夜對身體的損害降到最低。比如,晚餐應多吃富含維生素A、C、B族和蛋白質的食物,如全穀類、肝臟、瘦肉、豆類及新鮮蔬果。熬夜過程中應注意補充水分。熬夜後最好“把失去的睡眠補回來”。

規律飲食不可少

規律的飲食、良好的脾胃功能是保肝基礎。脾胃是後天之本,人體氣血化生之源,脾胃之氣健壯,人可延年益壽。但春為肝氣當令,肝的功能偏亢,根據中醫五行理論,肝屬木、脾屬土,木土相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化吸收功能。如經常出現飲食不規律、飲食無度或暴飲暴食,則易損傷脾胃,所以春天養脾胃和養肝同樣重要。

在飲食方面要考慮春季陽氣初生的特點,宜食辛甘發散之品,不宜食酸收之味,應有目的地選擇一些柔肝養肝、疏肝理氣的草藥和食品。草藥如枸杞、郁金、丹參、元胡等都不錯,食品則選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等為宜。唐代藥王孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養脾氣”,這樣做的好處是能補益人體的脾胃之氣。五味入五臟,如酸味入肝,甘味入脾,鹹味入腎等。若多吃酸味食品,能加強肝的功能,使本來就偏亢的肝氣更旺,這樣就會大大傷害脾胃之氣。有鑑於此,在春天,人們要少吃些酸味的食物,以防肝氣過旺;而甜味的食品入脾,能補益脾氣,應多吃一點。

情志調適很重要

隨著社會的發展,人們工作壓力越來越大,情緒容易波動。在競爭激烈的現代社會,這種情況尤其顯著。肝喜條達而惡鬱抑,肝主疏瀉、調暢氣機的功能,抑鬱、暴怒最易傷肝。在現實生活中,我們要力戒暴怒,更忌情懷憂鬱,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態,儘量避免七情過於激動而影響思想清靜。同時要充分利用、珍惜春季大自然“發陳”之時,借陽氣上升、萬物萌生、人體新陳代謝旺盛之機,通過適當調攝,使春陽之氣得以宣達,代謝機能得以正常運行。

小貼士:適合春季的食物

1、蔥

發汗解表,健胃增食,殺菌,有助於預防呼吸道感染,軟化血管,降低血脂。

2、春筍

有助於減肥,促進腸道蠕動,防止便秘,預防消化道腫瘤。

3、大蒜

開胃,殺菌,有助於預防流感,防止傷口感染,驅蟲。有助於降血壓,降血脂,預防冠心病和動脈硬化,保護心臟,抗衰老。

4、韭菜

溫中行氣,散血解毒,暖身健胃,溫補肝腎,有助於預防習慣性便秘和腸癌,殺菌消炎,促進食欲,降低血脂。

5、香椿

有助於清熱利濕,利尿解毒,驅除蛔蟲,抗衰老,滋陰壯陽。

6、菠菜

有助於改善缺鐵性貧血,穩定血糖,補充維生素,抗衰老,保護視力,清理腸胃熱毒,防止便秘。

7、黃豆芽

有助於防止維生素B2缺乏病,消除疲勞,增強人體抗病毒、抗腫瘤的能力,防治老年高血壓,營養毛髮,淡化雀斑。

8、動物肝臟

補血,保護眼睛,有助於維持健康膚色,增強人體免疫力,抗衰老,抑制腫瘤細胞的產生。(參考網站:鳳凰網)

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