健康食譜

春季養肝正當時 4款養生粥呵護"小心肝"

春季萬物復蘇,人體代謝開始旺盛,由於肝臟是我們身體中最大的代謝器官,因此春季養生需要養肝護肝,那麼如何養肝效果好呢?小編推薦4款超級養肝粥以及6道養肝茶!

如何養肝效果好呢?小編推薦4款超級養肝粥以及6道養肝茶!

1、豬肝綠豆粥

原料:豬肺,大米,綠豆

此粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用

做法:將綠豆、大米洗淨後,放入鍋內加水同煮,大火煮沸後再改用小火慢熬,熬至八分熟時,將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟後加入適量的鹽和味精即成。

功效:此粥具有補肝養血、清熱明目、美容潤膚的作用,適合臉色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者經常食用,春季養肝要多食用。

2、決明子粥

原料:決明子10克,大米60克,冰糖少量。

該粥清肝、明目、通便。

做法:先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮,成粥後加入冰糖即成。

功效:該粥清肝、明目、通便。適用於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等。

3、菠菜粥

原料:菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。

菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

做法:將菠菜洗淨,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內,加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續煎熬直至成粥時停火;再放入食鹽、味精即成。

功效:菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

4、桑椹粥

原料:桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量。

該粥可以滋補肝陰、養血明目。

做法:將桑椹洗乾淨,與糯米同煮,待煮熟後加入冰糖。

功效:該粥可以滋補肝陰、養血明目。適用於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等。

春季喝6道最有效的養肝茶

杞菊養肝烏龍茶

適量飲用具有促進血液迴圈與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效

菊花適量、枸杞子0克、烏龍茶克,開水沖泡,加蓋稍泡片刻後即可飲用,此茶中含有豐富的胡蘿蔔素,VB、VC,多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質成分。

經常適量飲用具有促進血液迴圈與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效,亦是一道養肝護肝的理想飲品。

白菊花茶

春季多伴有肝火旺盛的表現,白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效。

白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效。

對於外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效,因此飲用此茶適宜養肝、平肝。

枸杞茶

枸杞子具有補腎益精、養肝明目、滋陰潤肺等作用,對於腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的。

枸杞子具有補腎益精、養肝明目、滋陰潤肺等作用

並且經常飲用還能夠促進血液迴圈、防止動脈肝硬化,因此春季養肝建議食用枸杞茶。

金銀花茶

金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用。

金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血等作用。

經常適量飲用此茶具有很好的保健功效,所以春季養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。

葛花茶

每天少量的飲酒對身體有好處,但每次都喝高就會對身體產生很大的危害,特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴重,長期如此,會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。

保護肝臟的最好辦法就是戒酒。如果喝醉了,推薦拿葛花泡茶喝。

專家推薦:保護肝臟的最好辦法就是戒酒。如果喝醉了,推薦拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花,它具有醒酒的功效,拿來泡茶可以解酒。

想要在平時護肝,可以試試白菊花茶和枸杞茶,白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花則能疏肝理氣,拿來泡茶喝也不錯。

菊花蜜飲

菊花10克,加水500毫升,稍煮後保溫10分鐘,過濾後加入適量蜂蜜,攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。由白菊茶和上等烏龍茶製成的菊花茶,是每天接觸電子污染的辦公一族必備的一種茶。

加入適量蜂蜜,攪勻之後飲用。具有養肝明目、生津止渴、清心健腦、潤腸等作用。

因為此茶具有去毒的作用,對體內積存的有害性的化學和放射性物質、都有抵抗、排除的療效。

總結:春季如果你想你的肝臟健康,不妨多吃以上推薦的養肝粥,並且多喝養肝茶,代謝通暢,肝臟健康,你的身體會變得更好,大家還在等什麼呢-趕快動手做一做這些美食吧!