營養飲食

黑枸杞生蟲了該怎麼辦?

雖然很多人平時吃黑枸杞比較少,但推薦大家今後要多吃,黑枸杞的營養非常豐富,對身體健康有很多好處,比如可以説明治療失眠,不過需要提醒的是,如果一次性買很多黑枸杞回來的話,一定要注意保存好,否則的話容易變潮,而且很容易發黴和生蟲,那麼黑枸杞生蟲了該如何解決呢?

第一、黑枸杞長蟲怎麼辦?

黑枸杞生蟲了後,解決辦法一是曬,將黑枸杞在陽光下曬乾,並將蟲子挑出去,再就是保存時要凍,將黑枸杞裝入袋子中,袋口系嚴,放入冰箱冷凍中,這樣可以有效防止生蟲,如果發現黑枸杞被蟲子吃的過多,已經”面目全非“了,那也只能忍痛割愛了。

第二、黑枸杞貯藏方法

1、塑膠袋真空保存法:在塑膠袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的黑枸杞放入塑膠袋中,烤封塑膠袋口,抽出袋空氣,置陰涼處貯存。應用此法,需隨時檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過多,應視黑枸杞含水量和其他情況而定。

2、冷藏法:將黑枸杞置於冰箱或其他的冷藏設備中0~4℃保存,此法是簡單、實用的一種貯藏方法。

第三、黴變處理方法:

將黴變的黑枸杞置於圓簸箕中,雙手將結塊者搓散,棄去嚴重變質者,噴淋適量白酒,濕潤表面白斑處,雙手搓除斑,反復多次,直至無斑。然後用微火焙乾,並常用手輕搓翻動,使之散發水汽,出鍋過篩,然後密封保存。

溫馨提示:最簡單的貯藏方法就是冷藏了,可以放兩年左右;放在乾燥的地方也不易受潮、生蟲,生蟲後要及時處理,以免食用時對身體造成影響。

第四、黑枸杞泡水一次放多少

一般成人一天是3-5g為佳;具體每次放多少是沒有嚴格規定的,可以一次放完,然後反復沖泡,一直到最後沒有顏色為止;也可以每次放一點分開幾次沖泡。