冬季養生食譜 痛經食療方

婦女在行經前後或經期間，出現下腹及腰骶部疼痛，嚴重者腹痛劇烈，面色蒼白，手足冰冷，甚至暈厥，稱為“痛經”，亦稱“行經腹痛”。
痛經常持續數小時或１－２天，一般經血暢流後，腹痛緩解。本病以青年婦女較為常見，是婦女常見病之一。
中醫認為痛經多因氣血運行不暢或氣血虧虛所致。臨床常見有氣滯血瘀、寒凝胞宮、氣血虛弱、濕熱下注等證型。飲食療法能起到較好的防治作用。
痛經患者在月經來潮前３－５天內飲食宜以清淡易消化為主，且不宣吃得過飽，尤其應避免進食生冷、不易消化和刺激性食物，如辣椒、生蔥、生蒜、胡椒、烈性酒等。這些食品會刺激子宮、輸卵管收縮。從而誘發或加重痛經。
痛經患者平時飲食應多樣化，不可偏食，經常食用些具有理氣活血作用的蔬菜水果，如薺菜、洋蘭根、香菜、胡蘿蔔、橘子、佛手、生薑等。

身體虛弱、氣血不足者，宜常吃補氣，補血、補肝腎的食物，如雞、鴨，魚、雞蛋、牛奶、動物肝腎、魚類、豆類等。並可適當吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，酸味食品有緩解疼痛作用。
此外，痛經者無論在經前或經後，都應多吃蜂蜜、香蕉、芹菜、白薯等，以保持大便通暢，因便秘可誘發痛經和增加疼痛感。
最近，有新的研究表明。適量飲點酒能通經活絡，擴張血管，使平滑肌鬆弛，對痛經的預防和治療有作用。如經血量不多可適量地飲些葡萄酒，能緩解症狀，在一定程度上還能起到治療作用。
由於葡萄酒含有乙醇而對人體有興奮作用．情志抑鬱引起痛經者適當適時喝點兒葡萄酒，能夠起到舒暢情志、疏肝解鬱的作用，使氣機和利。
另外，葡萄酒味辛甘溫，辛能散能行，對寒濕凝滯型的痛經可散寒祛濕，活血通經；甘溫能補能緩，對氣血虛弱而致的痛經，又能起到溫陽補血，緩急止痛的效用。

痛經的食療：
桂漿粥：
原料：肉桂３克．粳米５０－１００克，紅糖適量。
製作：（１）肉桂洗淨，放入鍋內，加適量清水，煮２０分鐘，去渣取汁；（２）鍋置火上，放入適量清水，將淘洗乾淨的粳米放入鍋內煮粥；（３）粥沸後，調入肉桂汁及紅糖；或用肉桂末１－２克調入粥內同煮服食。
特點：甜香，粘稠，適口。
保健功效：肉桂為樟科植物一一桂樹的皮。其氣清香，主要功效是溫陽、祛寒、通血脈，還有強壯、強心作用，本粥取其溫陽之功。
此粥由肉桂、粳米、紅糖煮熬而成，具有補陽氣、暖脾胃、散寒止痛作用。可治療婦女虛寒性痛經，風寒濕痹、脘腹冷痛等症。

艾葉溫經湯：
原料：雞蛋２個，艾葉ｌＯ克，生薑１０克。
製作：（１）鍋置火上，加兩大碗水，放入雞蛋，艾葉、生薑同煮；（２）待蛋熟後，將蛋去殼再煮至剩大半碗汁時，即可飲汁吃蛋。
特點：蛋鮮嫩，湯微辣。
保健功效：此湯具有溫經止痛功效．適於寒凝痛經者食用。