產婦坐月子能吃燒烤嗎？

燒烤是生活中很受歡迎的一種小吃，它的食材很豐富，而且味道也特別，燒烤中加入了孜然和香蔥等調料，可以刺激味蕾，即便是沒有食欲的人，吃起燒烤也會停不下來。而產婦在坐月子期間，由於飲食是要保持清淡的，所以難免會突然想到要吃燒烤。那麼，產婦坐月子能吃燒烤嗎?

月子裡可以吃燒烤嗎

月子裡不能吃燒烤。

燒烤雖然味道好吃，但是其營養價值基本沒有，反而有諸多的副作用。吃燒烤容易導致人上火、得癌症，感染寄生蟲等等。

尤其是坐月子的產婦，正是身體虛弱、免疫力低下的時候，在飲食上應該以清淡為主，吃燒烤這類燥熱食物不衛生，易得病，易上火，影響產後身體的恢復。如果是剖腹產的產婦，還會影響到傷口的癒合。

月子裡吃燒烤的壞處

1、易上火

經過燒烤，食物的性質偏向燥熱，加之多種調味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬於熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的平衡，令產婦“上火”。如果是剖腹產的產婦，還會影響到傷口的癒合。

2、容易感染寄生蟲

燒烤食物外焦裡嫩，有的肉裡面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米豬肉”，產婦食用可能會感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。

3、隱藏著致癌物質

肉類中的核酸在梅拉德反應中，與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質，這些基因突變物質可能會導致癌症的發生。另外，在燒烤的環境中，也會有一些致癌物質通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。

4、減少了蛋白質的利用率

在燒烤食物的過程中，會發生“梅拉德反應”。肉類在烤爐上燒烤時散發出誘人的芳香氣味，可是隨著香味的散發，維生素遭到破壞，

蛋白質發生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。因此，長期食用燒烤類食物會影響上述物質的利用度。

5、增加患卵巢癌、乳腺癌的危險性

美國一家研究中心的報告說，吃一個烤雞腿等同于吸60支煙的毒性。而吃燒烤的女性，患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍，增加患卵巢癌的危險性。而在坐月子的時候，身體虛弱，食用較往常更容易致癌。