寶寶輔食餃子的做法

餃子是一個適合所有人群吃的餐點，不僅老年人可以吃，小孩子也同樣可以吃。 喂寶寶吃飯的時候要特別注意，因為寶寶年紀還小，他還有很多沒有發育完全，給寶寶吃的餃子應該煮爛一點，防止寶寶噎著或者吃的太快嗆著，喂寶寶吃餃子是非常有講究的，大多數人不知道，那麼寶寶輔食餃子的做法是什麼？

翡翠水晶餃: 食材：澄面，菠菜、蝦肉、胡蘿蔔、冬菇，鹽、味精、白糖、香油、生粉

做法: 1.生粉和澄面以1:1的比例混合，然後加清水調勻，鍋中水沸之後將粉漿倒入不停的攪拌至粘稠變透明。

2.案板上撒一些幹澄面，將麵團取出後放在上面，揉勻之後醒發片刻備用。

3.將胡蘿蔔、菠菜、冬菇焯熟，然後切碎，蝦肉剁成蝦泥，將這些食材放一起，然後加味精、白糖、鹽、胡椒粉、香油拌勻做成餡。

4.之後將麵團取出擀皮做成餃子皮，然後包入餡，放入開水鍋中蒸5分寶寶餃子的做法：袖珍三色水餃即可。

餃子餡的粗細程度可按寶寶出牙情況進行調整，不必一直弄得過細。番茄的加入是為了調和口味和營養多養性，只是加了番茄以後的餡會偏稀，包起來不太方便

北方天氣乾燥，小餃子皮壓出來以後要蓋上東西防止變幹，否則不容易捏緊。包好的餃子如果一進沒有放進冰箱，也要注意保濕。

寶寶餃子聽起來麻煩，要把餃子皮擀得那麼薄那麼小得多麻煩啊。懶媽我今天分享個自己發明的小妙招：喝剩了的飲料瓶蓋巧利用！拿飲料瓶蓋在現成的餃子皮上壓出的小小餃子皮，尺寸大小外觀完全一致，包出來的寶寶餃子賣相超極統一，個個玲瓏可愛！隨著寶寶的成長，可以換成較大的瓶蓋。隨時要有廢物利用這根弦，別忘了咱得培養低碳生活的好習慣

至於餃子餡的處理也不難，選幾種營養全面的蔬菜和肉類，比如胡蘿蔔、芹菜，可能讓寶寶儘早接觸，這樣大了以後就不會抵觸了。用攪拌機一打就行。十幾個月的寶寶已經能吃出鹹淡味，可以少加筷子尖兒那點兒的鹽來提味