寶寶輔食溶豆的做法和步驟

給小寶寶添加輔食的時候，要給小寶寶變化各種食材，製作出不同的美食，這樣既能增加小寶寶的食欲，也能讓小寶寶得到充足的營養成分。溶豆是小寶寶特別喜歡吃的一種健康零食，溶豆入口既化，營養豐富，很多的寶媽都喜歡自己給小寶寶製作一些溶豆吃，製作方法簡單，吃著還放心。

寶寶吃的溶豆怎麼做

寶寶吃的溶豆，其實家長可以自己做，自己做的既健康安全又美味。

材料：雞蛋、椰子粉、土豆澱粉。

具體步驟：

1.需要把雞蛋分離開，只要蛋黃部分，這是一個雞蛋但打出來的是雙黃所以算作兩個蛋黃好了; 然後把蛋黃打成黏稠狀，可以不用加醋，比蛋清省事有木有，關鍵就是吃不出來腥味因此沒加醋也沒檸檬汁。

2.放入兩勺的椰子粉，椰子粉味道比奶粉好而且營養成分更好，若是覺得稍微有點不夠乾爽就再加點土豆澱粉; 攪拌夠黏稠即可，放到預熱好的烤盤上，好了入烤箱即可，150度烤10分鐘左右。

優酪乳溶豆怎麼做

除了寶寶常吃的雞蛋為溶豆，比較受寶寶歡迎的還有優酪乳溶豆，媽媽還可以做一些優酪乳溶豆給寶寶吃。

材料：蛋白50g、檸檬汁3滴、細砂糖12g、優酪乳(比較稠)30g、嬰兒奶粉25g、玉米澱粉15g 具體步驟：

1.烤盤墊矽膠墊，裱花袋剪口裝入裱花嘴，將優酪乳、奶粉、及玉米澱粉混合。用刮刀將2拌勻成優酪乳糊，美的智烤大師烤箱預熱，上下火，100度，時間60分鐘。蛋白加入檸檬汁，分兩次加入細砂糖，打至濕性偏幹一點，蛋白霜出現小彎勾。

2.取1/3的蛋白與優酪乳糊混合。混合餘下的蛋白霜，翻拌成蛋白糊。裝入裱花袋。在墊子上擠上大小均勻的小溶豆。送入烤箱100度，中層55分鐘，視情況調整時間。出爐後，彎曲矽膠墊取下小溶豆，冷卻後密封保存。

寶寶溶豆製作小貼士

1、優酪乳一定要選比較厚稠的那種，太稀的肯定會影響後期的製作，導致擠花不成型。

2、蛋白與優酪乳混合時一定要輕快，消泡的程度才能減到最低。

3、低溫烘烤，快要結束時，可以選幾個嘗一下，如內部有點粘粘的可以再烤一會。

4、常用的模子有8齒中號花嘴，此為38L烤箱自帶烤盤1盤另加25L小號烤盤1盤的量。