小麥坯芽的功效

小麥胚芽還被叫做麥芽粉或者是胚芽，小麥胚芽是一種外表金黃色的顆粒狀食物，小麥胚芽屬於是小麥果實成熟之後的其中一部分，但是小麥胚芽含有豐富的氨基酸、蛋白質和維他命，具有非常高的營養，小麥胚芽是小麥果實中營養最高的部分，食用小麥胚芽對身體有很好的好處。

護膚美容小麥胚芽中的維生素E在護膚美膚中的作用是不可忽視的。它能促進人體對維生素 A 的利用，可與維生素 C 起協同作用。保護皮膚的健康，降低皮膚感染幾率，對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤作用。從而改善維護皮膚的彈性，能促進皮膚內的血液迴圈，減少受傷或手術所造成的疤痕。

清除膽固醇 預防心腦血管疾病小麥胚芽油的主要成分是亞油酸、油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，其中亞油酸、亞麻酸是人體必需脂肪酸，被譽為血管清道夫，能促進膽固醇代謝，清除血管壁上的沉積物，使血管保持年輕。

抗疲勞 增強機體免疫功能小麥胚芽所含二十八烷醇是一種天然存在的一元高級脂肪醇，是世界公認的抗疲勞功能性物質，具有良好的生物降解性，易為動物體吸收及利。具有增強耐力、精力和體力、提高反應靈敏性和應激能力、提高機體新陳代謝的比率、降低收縮期血壓等功效。整合解毒 保護肝臟小麥胚芽中充足的維生素 E 有助於肝臟解除食物防腐劑、增白劑、殘留的殺蟲劑、化學肥料、工業毒素及各種有毒物質的毒性，維生素E和維生素 A 一起作用，從而增強肝臟的解毒功能。保護大腦 增加記憶力小麥胚芽中含有豐富的膽鹼，被攝入後通過血液迴圈進入腦血管後與醋酸結合轉化成乙醯膽鹼。大腦內乙醯膽鹼的量越多，傳遞資訊的速度越快，記憶力就越強。