最簡單薑茶怎麼做

生薑是一種很好的食物，尤其是生薑的驅寒效果比較好，所以經常被用來治療痛經、風寒感冒等身體問題。想要很好的發揮生薑的功效，最好的方法就是用其製作生薑茶。而在製作生薑茶的過程中，可以加入紅棗、雪梨、冰糖等食材，製作出紅棗生薑茶、雪梨冰糖姜茶、南薑茶、紅糖薑茶、紫蘇薑茶這五種薑茶的做法。

一、紅棗生薑茶

主料：大棗七八顆、生薑三四片、紅糖少許。

時間：30-45分鐘。

做法：

1.紅棗七八顆，生薑三四片，開水若干，洗淨後放保溫杯裡充入開水，把蓋蓋嚴保存!一個小時後就可以飲用啦!

2.喝時可以加入紅糖或者蜂蜜(注：加入蜂蜜時水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的營養就是損失的，切記切記!)

二、雪梨冰糖薑茶

主料：雪梨1個，薑50公克，，冰糖80公克，水600㏄。

時間：30-45分鐘

做法：

1.雪梨洗淨瀝幹水份後，去皮切片備用。

2.姜洗淨後，去皮切絲備用。

3.取一砂鍋，放入作法1的雪梨片、作法2的薑絲與冰糖後再加入水600㏄煮約15分鐘，即可飲用。

三、南薑茶

時間:30-45分鐘

主料:南姜片20g，水2000㏄。

做法:

1.將南薑片洗乾淨後與水一同置入鍋中，先以大火煮滾後改轉小火熬煮45分鐘。

2.將南薑片過濾後，依個人喜好加入適量紅糖或冰糖(亦可不加糖)，放涼後即可飲用。

四、紅糖薑茶

具有發汗解表，去除風寒的功效。尤其適合在剛開始出現感冒症狀時飲用，能舒緩發熱惡寒，頭痛或身體酸痛症狀。

主料:老薑30公克，紅糖20公克。

時間:30-45分鐘。

做法:老薑洗淨，切絲後放入適量滾水中，小火熬煮10分鐘，加入紅糖攪拌溶化即可。

五、紫蘇薑茶

主料:生薑5公克，紫蘇葉3公克，水500㏄。

時間:30-45分鐘

做法:

1.生薑洗淨瀝幹水份後切絲備用。

2.取一鍋，放入水500㏄後，再放入作法1的薑絲、紫蘇葉煮約5分鐘。

3.將作法2的湯汁過濾後即可飲用。