​紅豆用高壓鍋要煮多久

紅豆主要是用來煮粥的，有的人為了包紅豆的包子，也會把紅豆提前用鍋煮熟，煮到非常軟糯後壓成紅豆泥，這樣就可以製作成純天然的紅豆包，也不用到外面單獨購買紅豆的餡料，防止會有添加劑，紅豆用高壓鍋煮的時候，一般要煮很久，讓我們看看煮的步驟。

高壓鍋可以煮粥，和平時煮飯一樣，同時把大米及紅豆一起放在鍋內，煮粥放水要比煮飯多1~3倍，但是一定要注意煮的粥一次不能太多。絕對不能超過鍋的一半高度，加熱放氣後，應該關心放氣閥是否能不斷放氣，如果較長時間不能放氣，應該立即停止加熱，避免放氣閥被堵而發生意外

多數孩子都喜歡吃豆沙類的食品，比如豆沙餡的饅頭、包子、麵包、點心等等。自己動手製作豆沙給孩子吃也是趣味無窮的。這款豆沙製作起來非常簡單，原料單一，操作簡便，好吃不貴，來，看一下吧。

食材食譜熱量：1545(大卡)

主料紅豆500克冰糖（或沙糖）100克

準備高壓鍋、料理機、紅豆、冰糖（或沙糖）。

把洗淨後的紅豆倒入高壓鍋，再往高壓鍋裡倒水，水漫過紅豆一釐米即可。

高壓鍋通電，調至煮肉檔15分鐘。15分鐘之後，再待鍋內無壓力，即可打開鍋蓋。

將煮熟的紅豆倒入料理機，再倒入冰糖（或沙糖）、水。根據食用量和個人口味把握紅豆和冰糖（或沙糖）的量。如圖是我製作時使用的量。

打開料理機攪拌1-2分鐘，至糊狀。

美味的紅豆沙做好了。