高中生營養晚餐食譜

高中生到這個階段是學習的關鍵期，在這個時候馬上要進入高考，所以飲食方面比較重要，儘量的不要去吃一些營養價值太低的食物，要保證給身體帶來足夠的能量，一日三餐裡面要有肉，蔬菜，還應該要準備一些湯湯水水。

簡易晚餐食譜大全

黃瓜花生肉丁

材料：黃瓜，瘦豬肉，花生，鹽、醬油、澱粉、薑片各適量。

做法

1、黃瓜洗乾淨切成小丁。

2、瘦豬肉切成小丁，以醬油、鹽、澱粉醃好。

3、油鍋燒熱，放入瘦豬肉丁與薑片快炒取出。

4、以鍋中餘油炒黃瓜與花生，加些清水，用大火快炒。

5、放入瘦豬肉丁，加入醬油與鹽，快炒至熟透起鍋。

宮保雞丁

材料：雞胸肉，花生仁，調料：白糖，醬油，水澱粉，花椒，薑末，蒜茸，大蔥，料酒，鹽，幹辣椒。

做法

1、先將雞胸肉洗乾淨然後擦乾水分，切成適當的小丁，再調入水澱粉和醬油混合均勻，醃制20分鐘。大蔥洗淨，切成1cm長的小段。幹辣椒剪去兩頭，去除辣椒籽。

2、在小碗中調入水澱粉、醬油、鹽、白砂糖和料酒，混合均勻製成調味欠汁。

3、中火燒熱鍋中的油，待燒至三成熱時將花生仁放入，轉小火慢慢炸至微微上色，撈出瀝幹油分待用。