健康食譜

乾眼症吃什麼食物療法

乾眼症是因為眼睛缺乏水分長期乾澀引起的症狀,這種情況可能會影響到眼睛的視力,還有可能會導致視網膜下降的情況,所以對於乾眼症應該要及時的進行治療。乾眼症是可以採用食物療法的,食物療法是通過食用一些護眼的食物,比如百合紅軸以及決明子等食物,魚類也是可以清肝明目的。

乾眼症飲食原則

食療方:

1、 百合紅棗粥:百合10克,山藥15克,薏仁20克,紅棗(去核)10個。將上述材料洗淨,共同煮粥食用。

功效:百合滋陰降火;山藥滋腎潤肺;薏仁利濕健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱,不但富含維生素C,也含有大量的維生素A。此粥不但防治幹眼效果好,而且還用於明目。

2、決明子具有清肝明目及潤腸的功效,能改善眼睛腫痛、紅赤多淚,防止視力減弱。

3、核桃仁:每晚嚼食兩個,可緩解症狀。

功效:核桃仁富含脂肪油、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分,有補腎固精,滋肝明目的功效。

4、 枸杞子

枸杞子清肝明目的療效大家早已知道,因為它含有豐富的胡蘿蔔素,維他命A、B1、B2、C,鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養。

枸杞子的三種食療配方:

1. 枸杞子+米:煮成粥後,加入一點白糖,能夠治療視力模糊及流淚的現象。

2. 枸杞子+菊花:用熱水沖泡飲用,能使眼睛輕鬆、明亮。

需要注意的是,菊花性涼,虛寒體質,平時怕冷,易手腳發涼的人不宜經常飲用。

3. 枸杞子+豬肝:煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現的黑眼圈。

患者吃什麼好?

要注意飲食調理,應多吃豆製品、魚、牛奶、核桃、青菜、大白菜、空心菜、番茄及新鮮水果等。

維他命A

不用多說,素有"護眼之必需"之稱的維他命A,是預防眼幹、視力衰退、夜盲症的良方,以胡蘿蔔及綠、黃的蔬菜及紅棗含量最多。

維他命B

維他命B是視覺神經的營養來源之一,維他命B1不足,眼睛容易疲勞;維他命B2不足,容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、小麥胚芽等食物。