夏天西瓜吃多了好嗎
在夏天的時候因為西瓜比較常見,而且它的價格比較便宜,所以很多家庭都會買好多的西瓜,西瓜吃起來不僅解暑而且止渴,但是西瓜是一種寒性的食物,如果是經常吃西瓜,也可能會出現胃寒的情況,對於胃不好的人來說,是不適合多吃西瓜的,吃了西瓜就會腹瀉,那麼夏天西瓜吃多了好嗎?
西瓜為夏季之水果,果肉味甜,能降溫去暑;種子含油,可作消遣食品;果皮藥用,有清熱、利尿、降血壓之效。
主要價值
營養
西瓜堪稱“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。
西瓜果肉:蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。
西瓜種子:含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
西瓜皮:西瓜皮富含維生素C、E。
食療保健
西瓜在古今用於民俗治病和食療保健的資料甚豐。
1、西瓜能引心包之熱,從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴,故有天生“白虎湯”之稱,白虎湯為漢傷寒論方,功能清熱生津,解渴除煩,即指西瓜皮與其同功之喻。而春、夏伏氣發瘟熱,覓得隔年收藏者啖之,如湯沃雪。
2、有人苦於目病,令以西瓜切片曝乾,日日服之,遂愈,由其性冷降火故也。
3、食瓜腹脹者,以冬醃菜瀹湯飲即消。目赤口瘡用西瓜肉曝乾醃食之;唇內生瘡用西瓜皮燒研噙之;食瓜過多成病用瓜皮煎湯解之;口腔炎用西瓜皮曬乾,炒焦,加冰片少許同研末,用蜂蜜調塗患處。