兒童火腿腸的做法大全是什么？

火腿腸這種食物在生活中還是很常見的，而且種類也比較多。一般來講，火腿腸是直接可以食用的，也可以用來制作美味的菜肴。火腿腸當中也包含了一些營養成分，適當的吃不僅僅是填飽肚子這么簡單。對于一些需要營養的兒童來說，兒童火腿腸的做法到底都有哪些呢?

其實，火腿腸制作起來步驟不是特別多，主要有3大步驟，只要這3大步驟做好之后，就可以放心的自己做出營養豐富還健康的火腿腸了，不僅自己可以放心吃，還可以投喂給孩子，也不用擔心因為添加劑過多，對孩子的身體造成一定的傷害。

1、食材到位

一般的火腿腸可能需要的食材更多，其實自己在家做的話，需要的食材不多，主要有豬肉，玉米粒，淀粉，蛋清，鹽，黑胡椒碎，生姜，蔥，料酒。這些材料簡單，但是各有各的用處。玉米粒和豬肉是最基本的食材，淀粉和蛋清起到的效果，主要是為了肉餡能夠僅僅的黏在一起。其他的一些食材盡量打成碎末，方便攪拌和調餡。可以根據孩子的口感適當添加或者減少食材。

2、塑形

火腿腸除了味道之外，對于小孩子來說，形狀是很重要的，因為普通意義上的火腿腸是長圓狀態，所以如果自己制作的時候，也做成這樣的形狀，小孩子應該會特別高興。說到塑形，就說到了一個很關鍵的點，火腿腸的腸衣應該用什么?一般建議有兩種，一種是油紙，最好是比外面的錫箔紙小一點，這樣成形之后，去除錫箔紙，火腿腸也不會散架。如果沒有油紙或者不喜歡油紙，也可以就在錫箔紙里面抹層油，達到同樣的效果。

3、蒸煮

蒸煮的過程是必須的，做好是選擇水汽較少的蒸鍋，一般上鍋15分鐘就熟透了，記住錫箔紙最好裹緊一點，不然里面可能散架或者口感不緊湊。

如果孩子想吃，但是自己做菜的手藝一般，或者覺得自制火腿腸的過程太復雜，也可以直接選擇一些兒童火腿腸，這樣的話，可以節省力氣，帶孩子是一件累活，如果太累的話，選擇兒童火腿腸，雙手放松，心里也放心。

兒童火腿腸一般都會考慮到了孩子的腸胃問題，因為孩子的腸胃比較嬌弱，兒童火腿腸一般不會添加特別多的合成添加劑，主要還是加入一些純天然的健康食材，因為主要是為了對小孩子的健康負責，所以在選擇的時候，也沒有太多的后顧之憂。