文章歸檔：2014-07-13 - 康途健康百科

吃雞蛋需講究如何吃最營養？

　蒸、煮蛋雞蛋的營養成分比較全面而均衡，其所含的各種營養物質幾乎全都是人體所需要的，而蒸、煮雞蛋則最好地保留了雞蛋裡面所含有的營養成分，一般蒸煮8到10分鐘，雞蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶已經完全被破壞，而且細菌已經完全被殺死，這時

孕婦吃什麼|孕婦能吃芡實嗎

　古藥書中說芡實是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品，它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點，是秋季進補的首選食物。芡實為睡蓮科植物芡EuryaleteroxSalish.的成熟種仁，主產于江蘇、山東、湖南、湖北、安徽等省區，其他地

警惕雞蛋5種吃法讓補品成廢品

　雞蛋好吃又有營養，是人人都推崇且愛吃的食品。可如果不能正確加工和食用，補品就會變為“廢品”，甚至是“毒品”。雞蛋與糖同煮會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質，破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分，而且這種物質有凝血作用，進入人體後會造成

孕婦吃什麼|孕婦能吃雞肉嗎

　雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含

推薦！味精不得不知的5個禁忌

　 1.拌涼菜不宜放味精。味精在溫度為80℃—100℃時才能充分發揮提鮮的作用。而涼菜的溫度偏低，味精難以發揮作用，甚至還會直接粘附在原材料上，無味且掃興。如果做涼菜時非要放味精，宜用少量熱水把味精溶解後再拌入涼菜之中。 2.味精用鹹不用

孕婦吃什麼|孕婦能吃雞腿嗎

　雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多

安全吃雞蛋煮蛋方法有講究

　水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，影響消化。生雞蛋不但存在沙門氏菌污染問題，還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。前者會影響蛋白質的消化吸收;後者能與食物中的生物素結合，導致人體生物素缺乏，產生精神倦怠、肌肉酸痛等症狀。

孕婦吃什麼|孕婦能吃雞翅嗎

　雞翅也稱“雞翼”“大轉彎”。雞的翅膀。肉少，皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多;膀尖，雞翅第一關節處至膀尖，骨多肉少。看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動物膠

雞蛋不同類營養價值也不同

　走地雞蛋雖然其貌不揚且外皮顏色較淺，但這走地雞蛋的營養價值卻不可小看。它的蛋白比較黏稠，粗蛋白和粗脂肪的含量分別比普通雞蛋高19.02%和3.33%，蛋黃中粗脂肪的含量較別品種的雞蛋低20.59%，而磷的含量卻高9.26%。特點：蛋

孕婦吃什麼|孕婦能吃鴨肉嗎

　鴨屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。營養價值

夏季常見疾病與預防

　文章導讀番茄。近年來，西方美容界十分推崇番茄的美容作用。每天以番茄汁一杯加適量魚肝油飲用，能使臉色紅潤、身材豐滿。經常用番茄搗汁洗臉，能使皮膚變得潔淨，富有光澤。文章導讀西瓜。將吃剩的西瓜皮抹擦面部，堅持數天，可使

低脂≠清淡關鍵在調整膳食結構

　脂肪稅，是最近的一個熱詞，即對含飽和脂肪酸的食品，如黃油、肉類等徵稅。為啥要征?開此先河的丹麥政府給出了理由，即提倡低脂飲食。那如何低脂飲食，吃清淡點就行了嗎?當然不是。有關專家強調：“低脂飲食可不是簡單的清淡飲食，必須要調整膳食結構。

孕婦吃什麼|孕婦能吃鴨肝嗎

　鴨肝為鴨科動物家鴨的肝臟。因其分豐富的營養和特殊功效，使得鴨肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。營養價值動物肝中維生素A的含量遠遠超

孕婦吃什麼|孕婦能吃雞肝嗎

　雞肝為雉科動物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡(加工時須摘去)。其色紫紅，質細嫩。宜鹵、炸。如：鹵雞肝，炸雞肝。因其分豐富的營養和特殊功效，使得雞肝成為補血養生的最佳食物。肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官

天然防腐劑都有哪些？

　文章導讀我們知道，人工防腐劑如果在一定的範圍內使用，對人體危害不大，但要是過量的使用，就會對人的健康造成一定的損害，有時這種損害還會很大，因此，很多人都想選擇使用天然防腐劑的食品，這樣可以使健康不受傷害，那麼，天然防腐劑都有哪些呢?

天然食品防腐劑

　文章導讀食品是很常見的，它的製作方法比較多，在對食品製作上，都是講究一些方式方法，食品的製作並不是隨意的就行，這樣對身體各方面，也是沒有任何幫助，尤其是對食材選擇，更是要以健康為主，那天然食品防腐劑如何呢，對它是不是應該選擇呢，很多人

6種早餐吃法要營養更要健康

　吃法一：“營養”早餐早餐內容：水果、蔬菜、雞蛋、牛奶等營養食物，就是缺了“營養價值不高”的主食。受歡迎原因：這類早餐一般很受女性歡迎，因為主食是熱量的主要來源，而熱量則是苗條女性與減肥人士的天敵……所以，各種高營養的食物都要吃，而熱

合理膳食：飲食要避開6大誤區

　誤區一：需要多的營養就重要從種類上來說，我們需要40多種營養素，有的量多一些，有的量少一些，有的是以克記的，有的是以微克記的。比如蛋白質，普通人需要60—90克，重體力勞動者需要上百克。鈣需要800—1000微克，鐵15—20毫克。但

貝諾酯膠囊的說明書

　【批准文號】國藥准字H62020968 【通用名稱】貝諾酯膠囊【產品英文名稱】Benorilate Capsules 【生產企業】酒泉大河製藥有限公司【功效主治】用於發熱、頭痛、神經痛、牙痛及手術後輕中度疼痛等。【用法用

貝諾酯顆粒的說明書

　【藥品名稱】通用名稱：貝諾酯顆粒英文名稱：商品名稱：貝諾酯顆粒【是否處方】處方藥【是否醫保】否【運動員慎用】否【主要成分】含貝諾酯(C17H15NO5)應為標示量的93.0-107.0%。【性狀】白色顆粒;