營養飲食

茯苓薏仁赤豆粥的做法步驟是什麼?

茯苓薏仁赤豆粥是一道非常珍貴的美食, 不僅吃起來味道非常好, 最關鍵是對健康有很多好處, 是人們公認的健康滋補品, 因為這三種食材的營養價值都非常高, 比如茯苓具有非常好的健脾作用, 長期有失眠的人, 茯苓薏仁赤豆粥有非常好的食療效果, 下面就教大家煮茯苓薏仁赤豆粥的正確做法。

第一、赤小豆薏仁茯苓粥的做法

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將生薏仁放在鐵鍋裡, 小火慢炒至薏仁微黃, 去除薏仁的一部份寒性。 可一次性多炒些, 下次就可以直接用了

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提前將茯苓塊泡一晚, 再將炒過的薏仁和赤小豆泡一兩個小時, 這裡的赤小豆是中醫裡常用來除身體濕氣的

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將食材放在電壓力鍋裡, 可多加些水, 按煮豆類鍵即可, 赤小豆不易煮軟, 且不渾湯, 煮出來的湯品是很清的

第二、茯苓赤小豆薏米粥

【原料】白茯苓粉20克, 赤小豆50克, 薏苡仁100克。 白糖適量。

【製作】先將赤小豆浸泡半日, 與薏苡仁共煮粥, 赤小豆煮爛後, 加茯苓粉再煮成粥, 加白糖少許。

【用法】每日數次, 隨意服食。

【療效】健脾祛濕, 清熱解毒。 適用於黃疸型肝炎, 濕重於熱者。 症見面目色黃, 不甚鮮明, 脘脅脹痛, 頭昏身重, 腹脹便溏, 食欲不振, 舌苔黃膩, 脈象濡緩。

【注意事項】熱盛便結者忌用。

第三、茯苓薏仁赤豆粥

原料:大米100克, 薏仁、紅豆、茯苓、冰糖各適量。

做法:

1.將所有材料洗淨。

2.將所有材料入鍋加水煮, 至米熟豆爛, 加入冰糖即可。

第四、茯苓薏米赤豆粥

先將薏米、赤小豆提前泡3個小時。

大米提前半小時泡上, 這樣煮的快一些

再將大米和薏米、赤小豆共煮粥。

大米薏米赤小豆煮15分鐘後, 調小火

然後加茯苓粉再煮5分鐘左右。

成粥後加白糖少許。