營養飲食

哪些人不可以吃螃蟹呢

每年的秋天正是螃蟹上市的季節, 各種又肥又大的螃蟹琳琅滿目, 讓我們很好的滿足了自己的口腹之欲。 大家都知道螃蟹性寒。 吃螃蟹的時候最好能夠搭配一些溫補的酒類, 以便於能夠綜合一下螃蟹的寒涼。 那麼還有哪些人是不可以吃螃蟹的呢?下面就為大家簡單的介紹一下, 一起來看看。

肝炎患者不宜食螃蟹。 肝炎病人由於胃黏膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退, 而蟹肉含有豐富的蛋白質, 不易消化吸收, 往往易造成消化不良和腹脹、嘔吐等。

心血管病人忌吃螃蟹。 螃蟹含膽固醇較高每100克蟹肉中含膽固醇235毫克, 每100克蟹黃中含膽固醇460毫克, 冠心病、動脈硬化症、高血壓、高血脂症的患者, 食用含膽固醇過高的食物, 會引致膽固醇增高, 加重心血管病的發展。

有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹。 傷風感冒者的飲食應以清淡為主, 高蛋白的螃蟹不易消化吸收,

吃後易使感冒難愈或使病情加重。

凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹。 螃蟹性寒, 吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。 慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹, 因食後易使舊病復發或病情加重。

有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石症的人不宜食螃蟹。 膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關係, 吃蟹易使病情復發或轉重。

上面的內容非常詳細的為大家介紹了幾種不可以吃螃蟹的患者人群, 所以在此建議患有以上疾病的朋友們還是不要吃螃蟹為好, 以免加重自己的病情。 除此之外, 體質虛寒或是脾胃虛寒的人也不建議吃螃蟹, 因為螃蟹屬於寒性食物, 吃了會加重體內的寒氣。