海龍海馬怎麼煲瘦肉湯？

海龍是跟昂貴的的中藥材， 當手觸碰到海龍得時候有帶刺的感覺， 海龍的背部還有尾部是黑褐色的， 腹部是黃顏色的。 頭部比較細長， 嘴尖長。 海馬可以補腎， 對男性壯陽好， 同時還可以活血， 安神， 海龍海馬煲湯真是人間一道美味， 海龍海馬怎麼煲瘦肉湯？接下來我們來看看吧。

一.海龍海馬怎麼煲瘦肉湯

1.瘦肉切適量大小， 並切薑兩片；

2.把瘦肉和薑片冷水下鍋， 焯掉血水後洗淨瀝幹備用；

3.準備淮山幹， 蓮子， 新會陳皮， 無花果等洗淨；

4.海龍和海馬也過清水洗一下；

5.砂鍋中入約1.5L的水， 入海龍海馬和3洗好的配料；

6.加入焯過水的瘦肉， 蓋好蓋子；

7.大火煮開五分鐘， 轉小火煲約2小時；

8.食用前加鹽調味即可！

二.海龍

海龍是一種極其名貴的中藥藥材， 用手觸摸有帶刺感。 背部、尾部呈黑褐色， 腹部為黃色。 頭細長， 嘴尖而長。

1.食法

01、泡酒食之,約一個月後即食。

02、粉碎後食用。 （也可加其它藥材後一起粉碎）

2.功能主治

溫腎壯陽， 散結消腫。 用於陽痿遺精,瘰鬁痰核， 跌撲損傷；外治癰腫瘡。

海龍藥用價值較高。 它味甘、咸， 性溫， 具有補腎壯陽、散結消腫、舒筋活絡、止血止痛和催產等功能， 可以治療男子陽萎。

3.性狀

刁海龍體狹長側扁， 全長30～50cm。

表面黃白色或灰褐色。 頭部前方具1管狀長吻， 口小， 無牙， 兩眼圓而深陷， 頭與體軸略呈鈍角。 軀幹部寬3cm， 五棱形， 尾部前方六棱形， 後方漸細， 四棱形， 尾端捲曲。 背棱兩側各有1列灰黑色斑點狀色帶。 全體被以具花紋的骨環及細橫紋， 各骨環內有突起粒狀棘。 胸鰭短寬， 背鰭較長， 有的不明顯， 無尾鰭。 骨質， 堅硬。 氣微腥， 味微鹹。

三.海馬知識介紹

海馬為海龍科動物線紋海馬、三斑海馬、刺海馬、大海馬等同科多種海馬除去內臟的全體。 四季均可捕捉， 捕後除去內臟， 洗淨， 曬乾。

1.海馬食療作用

海馬味甘咸、性溫， 歸腎、肝經；具有溫腎壯陽， 散結消腫的功效；主治精神衰憊， 陽痿遺精， 宮冷不孕， 遺尿尿頻， 腎虛喘逆， 積聚， 跌打損傷， 癰腫疔瘡。

2.應用功效

強身健體、補腎壯陽、調氣活血、舒筋活絡、消炎止痛、鎮靜安神、止咳平喘等藥用功能， 在治療神經系統的疾病方面也有一定的功效。

應用：陽痿、遺精、遺尿；腎虛作喘；癥瘕積聚、跌打損傷；疔瘡腫毒；鎮靜安神。