專家解疑 瘦子吃不胖秘密大公開

經常會看到很多人吃得很多， 但是還是很瘦， 這是為什麼呢?下面專家為你解答， 教你多吃不胖的6大減肥秘密， 趕快看看吧。

秘密一、瘦人喜歡吃體積大密度小的食物

賓夕法尼亞州立大學的營養學教授芭芭拉路斯做了關於食物“卡路里密度”， 即食物所含卡路里與重量的比值的專門研究。

高水分含量的食物——水果、蔬菜、湯、燉品以及煮熟的粗糧——所含熱量低並且使人吃得滿足。 這些食物大多富含纖維素(一隻蘋果含3克纖維素， 一杯熟大麥含6克纖維素)， 使你吃得飽。

不知是否有是意識地， 瘦人常遵循這樣的戰略：一開始就吃大份的湯或者沙拉， 這樣接下來的正餐就會吃得更少。 路斯的研究發現吃正餐時從低卡沙拉(3杯才100卡路里)吃起的人， 很可能總體上攝入的熱量更少。

這樣吃法幫助你減少12%的卡路里攝入量， 路斯說。 她還補充說， 含大量水分的食物會讓你覺得你已經吃了很多。

秘密二、瘦人留心食物的份量

瘦人們總是留心他們要吃什麼以防變胖， 大多數時候他們只往自己的盤子上放水果、蔬菜或者瘦肉。

他們同樣使用一些戰略，

國際體重控制登記(NWCR)是一項對5000多人進行的研究， 研究他們長期減肥後的如何保持他們的體重。 研究發現成功的體重保持者傾向於每天吃5小餐而不是3大餐， 這樣比較容易控制份量。

秘密三、瘦人把自己放在第一位

註冊營養師安妮， 《享“瘦”一生》的作者， 在肥胖診所裡工作了5年。

“我經常見過那些不肯把自己放在第一位的女性， ”她說， “她們生活的全部就是給予， 給予， 再給予——儘管這並不是一個錯誤， 但是有時候你需要把自己放在第一位。 ”

瘦的女性的生活優先次序是吃得恰當， 經常運動， 以及減壓， 這些都是保持苗條的妙方。 更適當地講， 是關於如何照顧好你自己。 當人們燃起生活激情的時候， 他們就會發現控制體的秘密已經在他們心中， 而不是一些流行的神奇減肥食譜， 弗來徹說。