還只會做雞蛋餅？其實加一物味道棒極了，營養美顏還抗癌，還能當早飯！

還只會做雞蛋餅？其實加一物味道棒極了， 營養美味還抗癌， 還能當早飯！早晨的時間對於一家人上班上學來說可謂是分秒必爭， 有時一天中最重要的早餐容易被忽略。 其實早餐對於我們的重要性不言而喻。

西葫蘆能改善皮膚顏色， 補充肌膚水分， 讓暗黃肌膚恢復活力。 中醫認為西葫蘆有清熱利尿， 潤肺止咳的功效。 長期食用更有抗癌的效果！

做法：

西葫蘆洗淨， 火腿切丁。

用擦片擦西葫蘆皮。

加入一勺鹽。

打入一顆雞蛋放入火腿。

加入三勺麵粉， 麵粉不用太多適量就好。

順時針攪拌均勻， 攪拌成粘稠的麵糊。

電餅鐺中刷一層油， 用勺子舀在鍋中。

用小勺中間按一下， 各打入一顆雞蛋。

煎至底面微微發黃， 翻面煎；

出鍋前撒點芝麻或者蔥花點綴， 即可出鍋

早餐要吃好， 午餐要吃飽， 晚餐要吃少。 營養專家指出， 每天吃一頓營養早餐對身體健康非常重要。 從中醫養生角度講， 早上要補陽氣， 早餐要以穀類食物為主， 可以加牛奶、粥等， 早餐一定要營養科學， 不然很容易就吃出胃病來！自己動手給自己做頓好吃的吧！