營養飲食

適合孕婦喝的湯譜大全

我們都知道很多湯都是特別補身體的, 而且湯又特別容易使人體吸收, 所以對於一些身體虛弱需要補身體的人, 或者是孕婦產婦來說喝一些湯是特別適合的, 對於孕婦來說, 要喝一些有營養又健康又美味的湯, 這樣才能夠使體內的寶寶健康的成長發育, 那麼適合孕婦喝的湯都有哪些呢, 下面小編給大家介紹湯譜大全

1、雞腳湯

材料:新鮮雞腳8只;番茄3個;胡蘿蔔1個;大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個;西芹圓椒少量。

雞腳放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血污, 備用;將所有材料切成合適入口的大小;將所有材料放入鍋中, 注入八分水, 以大火煲滾20分後, 轉小火煲1.5-2小時即可調味食用。

2、芡實赤小豆田雞湯

材料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大, 2-3只)芡實1兩, 赤小豆2兩, 陳皮一小片。

將所有材料洗淨備好

陳皮用水泡軟, 刮掉裡面的軟囊備用;瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血污;將所有材料放入鍋中,

注入八分水, 用大火煲滾20分鐘後, 再轉小火煲2--2.5小時, 調味即可飲用。

3、冬菇干貝排骨湯

材料:排骨半斤, 雞腳8只(建議用新鮮雞腳, 不要用冰凍的)冬菇(小的就8個左右, 大的就5個), 干貝5粒。

將排骨、雞腳放入冷水中煮開後兩分鐘,

取出清淨血水備用(建議雞腳不要斬去指甲, 這樣可以避免湯水肥膩);冬菇用水洗淨稍浸泡, 干貝用水泡開, 撕碎;在鍋中加入八分水, 將所有材料放入, 以大火煮開20分鐘後, 小火煲2-3小時, 調味即可食用。

4、淮山腰片湯

材料:冬瓜250克, 豬腰1副, 薏米15克, 黃芪15克, 淮山15克, 香菇5 個, 雞湯10杯。

冬瓜削皮去核, 切成塊狀, 香菇去蒂。 豬腰對切兩邊, 除去白色部分, 再切成片, 洗淨後用熱水過。 雞湯倒入鍋中加熱, 先放薑蔥, 再放薏米、黃芪和冬瓜, 以中火煮40分鐘。 再放入豬腰、香菇和淮山, 煮熟後用慢火再煮片刻, 調味即可。

5、絲瓜瘦肉湯 (非常適合孕後期有點水腫的孕媽媽)

材料 :絲瓜1至2條, 瘦豬肉200克。

絲瓜洗切塊(去皮與否隨各人喜歡, 本來皮更有其營養價值, 但味欠清純), 瘦豬肉切片(用少許花生油和生粉稍醃, 可令肉質嫩滑), 待鍋裡水開後, 放入絲瓜、肉片一齊滾湯。