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四季養生

24節氣之小暑降火的水果餐

鳳梨苦瓜汁

材料:

鳳梨一顆、苦瓜一條、蜂蜜少許。

1.鳳梨削皮切塊狀, 先放入果汁機中。

2.將苦瓜表皮徹底洗淨, 小心去掉當中的籽,

切塊後放入果汁機, 與鳳梨同打成果汁。

3.果汁過濾後加入蜂蜜即可。

功效:

清肝解毒, 淡化黑色素, 讓肌膚白皙亮麗!

炎炎夏日覺得莫名的疲倦嗎?喝杯鳳梨苦瓜汁絕對可以防止慵懶上身!神奇的是, 單喝苦瓜或鳳梨汁都會令人覺得難以入口, 但把這兩者混合之後, 口感卻是分外的和諧哩!這裡放了比平常果汁店分量更多的鳳梨, 是因為它可以消除疲勞、分解脂肪, 苦瓜的療效相信不用多說, 各位美眉們一定知道, 清肝解毒、降火消暑、淡化斑點、讓肌膚亮麗光澤, 這些和美麗息息相關的關鍵, 全少不了它!

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木瓜燉乳酪

材料:

木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。

做法:

1.木瓜剖半, 取出果肉, 放入果汁機打成碎小塊。

2.鮮奶煮到剛好沸騰, 加入冰糖一同煮至溶化, 放涼備用。

3.蛋白打勻, 加入牛奶和醋, 輕輕攪拌均勻後,

用濾網過篩, 裝入小碗中, 蓋上保鮮膜, 大火隔水蒸約30分鐘即成乳酪。

4.食用時將木瓜泥淋於乳酪上, 也可加些蜂蜜一起食用。 白嫩肌膚、活氧、抗老化, 還可以淡化斑點、豐胸美白喔!

功效:

木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿蔔素等營養, 加上所含的特殊蛋白酶, 能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。 而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常, 保持彈性, 提供抗老化、抗氧化的全面性功能。 這道濃、醇、香、滑的甜品, 早上起來吃一盅, 絕對是超幸福的事喔!

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草莓薏仁優格

材料:

草莓六顆、優格一盒、薏仁100克。

做法:

1.將薏仁加水煮開, 水沸後等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可(約一小時)。 放涼後擺冰箱備用。

2.草莓洗淨, 去蒂、切半, 擺入盤中。

3.澆入優格、薏仁, 即可食用。

功效:

清毒、美白、去積水, 一次完成!

這道早餐其實和我們所熟悉的牛奶+穀類脆片類似,

不同之處只在於把牛奶換成優格、穀類脆片換成薏仁, 再加上令人看到就心情愉悅的草莓罷了。 草莓的維他命C含量頗高, 又必須趁新鮮食用, 加上多汁酸甜的口感, 幾乎每個愛美的美眉都無法抗拒。 優格除了比牛奶擁有更多的營養, 常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;薏仁含有的高纖維能促進腸胃蠕動, 本身的熱量又低, 常吃可以排除體內多餘的積水和毒素, 讓皮膚黑斑盡去、煥發光澤。 你可以煮一鍋薏仁放在冰箱裡慢慢吃, 或者煮得稀一些也不要緊, 光喝湯也很退火。 別擔心薏仁和優格相加後的口感, 你會訝異於優格的層次感竟然變得如此豐富、如此好吃!

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