夏季小孩應多吃吃含鋅食物?

南京市婦幼保健院日前為3000名3～5歲的幼兒進行微量元素檢測的結果顯示：31%的幼兒存在缺鋅現象。 專家提醒：夏季要給孩子適當補鋅。

鋅是人體必需的微量元素之一， 是構成人體多種蛋白質所必需的元素。 蛋白質是構成人體細胞的大部分固體物質， 鋅與蛋白質、核酸的合成有密切關係。 缺鋅會導致胸腺發育不良、淋巴細胞萎縮、免疫功能減退， 影響孩子的生長發育。 嚴重缺鋅還會引發侏儒症， 腸病性肢端皮炎、原發性男性不育以及病毒性肝炎、腎功能不全、白血病、低蛋白血症、傷口不易癒合等。 此外，

專家分析， 孩子缺鋅主要是因夏季天氣炎熱， 出汗多， 大量的鋅從汗液中流失;孩子挑食、偏食， 本身食物中鋅的含量本來就不多， 加之穀內食物中含有六磷酸肌醇， 這種物質會抑制鋅的吸收。 對於鋅缺乏的預防， 最重要的一點是糾正小兒不良的飲食習慣， 平時多食海產品、牛奶、花生、芝麻、蓮子、核桃、杏仁、芹菜等含鋅食物， 要定期檢測鋅元素含量， 缺鋅嚴重的可以補充微量元素鋅。