姑娘果的功效與作用 姑娘果孕婦能吃嗎

姑娘果的功效與作用

姑娘果是一種“草本水果”， 具有很高的食用價值和保健藥用價值， 下面就跟著小編一起來具體看看吧。

姑娘果中含有人體所需要的十八種氨基酸、多種維生素(主要是維生素A和維生素B)， 新鮮的姑娘果中維生素B複合體的含量竟然高達番茄的三倍， 含糖量超過了葡萄， 其中果糖的含量占到30%左右。 所以肥胖的人不宜吃姑娘果， 這可能也是姑娘果唯一的一點不好的地方。

此外， 姑娘果中富含鋅、硒、矽、硼等人體必需的微量元素。 具有降低血壓、增強心臟功能的作用， 還可以抑制綠膿桿菌和經黃色葡萄球菌的繁殖。 由於果糖的含量很高， 所以易被人體吸收， 可以防治糖尿病。 對於扁桃體炎、慢性支氣管炎以及再生障礙性貧血均有一定療效。

姑娘果的味道有些酸甜， 有的還略微有點苦味， 在炎炎夏日正是食用這種水果的好時節，

可以很好地祛暑清熱， 還可以利尿。 姑娘果經常被做成果醬、果汁和果茶， 其營養價值一點不遜色於鮮果。 姑娘果果醬中含有大量的油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸， 可以延緩衰老、美容養顏。

姑娘果中富含的多種微量元素中， 鋅的含量是所有水果中最高的， 鋅對於人們的智力發育有著至關重要的作用， 所以姑娘果是一種非常好的健腦食品。 此外， 還可以用姑娘果釀酒， 姑娘果酒有很好的滋陰壯陽、祛痰化瘀、清熱解毒的功效， 具有一定的藥用價值， 是很好的滋補品。

姑娘果孕婦能吃嗎

孕婦不能吃姑娘果

現代醫學認為， 姑娘果能利咽化痰， 可治肝炎， 咽喉腫疼， 肺熱咳嗽等。 《藥性歌括四百味白話解》中記為：酸漿苫塞， 清肺治肝， 咽喉腫痛、熱咳能安。 經現代科學檢測， 紅姑娘含有豐富的酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物鹼、枸緣酸、胡蘿蔔素、酸漿果黃質、禾本甾醇、鈍葉醇、環木菠蘿烯醇， 羊毛脂-8-3B-醇等。 這些都是人類生長中不可多得的微量元素。 但是姑娘果中的酸漿膨大的宿存萼雖然可入藥，

有清涼、化痰、鎮咳、利尿之功效。 全草有瀉下作用， 治痛風。 但是根據《閩東本草》：“有墮胎作用， 孕婦忌用。 ”， 所以孕婦是不可以吃姑娘果。

姑娘果怎麼吃

先把姑娘果外面一層果衣剝掉， 然後在放在清水裡清洗即可食用， 姑娘果未成熟時味酸， 成熟後呈黃綠色，

完全成熟後呈紫紅色， 非常甜， 不僅可以鮮食， 可以用來烤果餅， 做果醬、罐頭、果汁等多種食品。

成熟的果實可生食、糖漬、醋漬或作果漿。 果實香味濃郁， 味鮮美。 成熟果食甜美清香， 是營養較豐富的水果蔬菜。 漿果富含維生素C， 對治療再生障礙性貧血有一定療效。 果實有清熱利尿功效， 外敷可消炎。

姑娘果性甘寒味苦， 有清熱解毒、鎮咳化痰、利咽利尿的功能， 可用於輔治咽痛音啞、痰熱咳嗽、小便不暢等症。

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