面對食道癌發病率，我們應該怎麼預防？

儘管對食道癌的病因目前還不十分清楚， 但就已經掌握的情況來看， 預防應從以下幾個方面著手：

(1)不要吃過燙的食物， 不要進食過快， 不要過量飲烈性酒以減輕對食道黏膜的刺激。

(2)不要吃發黴的糧食， 少吃酸菜。 因為發黴的糧食可產生毒素。 改變食用酸菜的習慣， 酸菜中含有大量的亞硝胺類物質， 這些物質都有較強的致癌作用。

(3)用漂白粉處理飲水， 使水中亞硝酸鹽含量減低， 常服用維生素C， 可以減少胃內亞硝胺的形成。

(4)如果你是生活在食道癌的高發地區， 年齡在40歲以上的男性， 平時有食用酸菜、飲酒等習慣，

(5)積極治療食道疾病。 患食道炎、白斑、息肉、憩室、賁門失弛緩症等， 由於組織學改變、功能變異、局部受刺激， 容易惡化形成癌症。 一定要密切觀察、積極治療和採取有效措施預防。

因此希望各位朋友能夠在日常的生活中注意自己的飲食、生活習慣， 錯誤的把它改正過來， 正確的我們繼續保持， 這樣我們才能更好的預防食道癌。