芒果剝皮有什麼竅門？

芒果含有豐富的維生素C， 就算芒果被加熱或者加工我不會破壞其營養成分， 經常吃芒果可以補充人體群需要的內維生素C， 還可以降低膽固醇以及甘油三酯， 對防治心血管疾病有一定的作用， 芒果含有的維生素A有利於明目， 維生素A對人體的眼睛有好處， 維生素A是黏膜組織必要的成分， 芒果還可以增強抵抗力， 對延緩衰老也有幫助， 對減肥的人來說芒果是很好的選擇， 芒果還可以改善暈車的不良情況， 芒果可以止咳祛痰， 對人體的好處多多， 芒果是好吃， 可很多人卻不知道芒果剝皮有什麼竅門，

下面我們來說說。

一.原料

芒果， 水果刀。

二.步驟

1.準備好需要去皮的芒果， 當然， 之前用水沖一下最好不過了， 雖然大家都不是吃皮黨！

2.將芒果切成兩半， 考驗刀工的時候到了， 最好均勻分， 這樣方便下一步的操作；

3.然後像切豆腐那樣， 一橫一豎切成小方塊，

不要把皮和肉弄一起， 碰到皮就不要往下切了， 保護手指， 人人有責啊！

4.OK,小方塊的芒果已經成形， 挑起來放杯子裡， 至於皮呢？挑完你就看到了， 是不是很方便？

三.注意事項

保護手指， 芒果對半分。

四.芒果功效

1.抗癌

芒果果實中含有芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸以及多酚類化合物，

具有抗癌的藥理作用；芒果汁還能增加胃腸蠕動， 縮短了排泄物在結腸內停留時間。 因此， 食芒果對防治某些癌症很有裨益。

2.降血脂

芒果中維生素C含量高於一般水果， 為56.4％~98.6％， 同時芒果葉中也有很高的維生素C含量， 而且具有即便加熱加工處理， 其含量及營養也不會消失或者是被破壞的特點。 所以， 常吃芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗， 降低膽固醇、甘油三酯， 有助於防治心血管疾病。

3.明目

芒果中維生素A的含量高達38％， 我們知道維生素A對眼睛有好處， 因為維生素A是多種黏膜組織所必需的成分， 如眼睛、上呼吸道和消化道黏膜， 並且可以促進分泌潤滑黏液， 所以多吃芒果是可以明目的。

4.增強免疫力

芒果維生素C的含量也超過了桔子、草莓等水果， 維生素C有助於增強免疫細胞活性， 所以多吃些芒果還可以增強人體的免疫力。

5.防衰老

芒果中還含有一種叫做芒果甙的物質， 它有著明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用， 能延緩細胞衰老，

激發肌膚細胞活力， 有助於保持皮膚膠原蛋白彈性， 延緩皺紋出現；而且芒果中含有比較豐富的維生素C和維生素E， 抗氧性強， 清潔血管能力強， 可防止色素沉澱。

6.防暈車

人們把芒果視為緩解暈車暈船的良藥。 生食芒果能改善暈車暈船症狀， 其效用與酸話梅一樣。 經常暈車暈船的人不妨將芒果當作“防暈藥”。

7.減肥

取芒果肉50克切片， 冰糖20克， 用水煎煮20分鐘， 濾汁後代茶飲用。 芒果可化痰， 利水道， 如果是由“濕”、“痰”、“水滯”所致的肥胖， 吃芒果具有化痰祛濕的作用， 所以吃芒果可以減肥輕身。

8.健脾益胃

芒果味甘酸， 性涼， 有健脾益胃理氣止咳的食療價值， 尤以果大、皮黃有為佳。

9.止孕吐

懷孕初期的女性很容易晨吐， 適量吃味道酸甜的芒果可以防孕吐、止嘔吐，

減輕孕期不適症狀。

10.止咳祛痰

取芒果肉500克， 放入榨汁機中榨汁， 裝入碗中， 加蜂蜜適量， 用溫開水沖飲即可。 芒果中的芒果甙具有較好的鎮咳祛痰作用。

11.消炎解毒

熟透的芒果肉可緩解燒傷、燙傷， 可作止痛消腫的良藥。 芒果之所以具備特效解毒劑的作用， 是因為它含有豐富的飽和甘油酯、甘油-油酸酯等成分。 這些成分有益胃、清熱解毒等功效。