剩元宵不用浪費 另類吃法合理利用食材

元宵節買的元宵沒有吃完， 扔了又浪費， 該怎麼處理呢？讓的編輯幫你支招吧。

元宵的另類做法

【鹹菜炒湯圓】

1.薑切粒、蒜切片、蒜苗切小段，

1.元宵沾水， 放入芝麻中， 使其粘滿芝麻；
2.起油鍋， 三成熱時改微火， 將元宵放入油鍋
3.待鍋中有第一聲爆響中， 將鍋移離灶火， 用余溫炸熟撈出。
4.起炒鍋放少量油， 待三成熱時， 放入雪菜， 加糖、雞精調味， 中火煸香煸幹， 放入元宵， 稍稍翻炒兩下即可出鍋！
【香炸元宵】

1.將雞蛋打在碗裡。 加入少量的鹽攪勻。 加入少許香炸粉,攪拌均勻無粉顆粒。
2.元宵放入蛋糊中,均勻裹上
3.鍋內放油,待油8分熱時,放入裹了蛋糊的元宵。
4.待元宵呈金黃色,即可撈出,放在吸油紙上,瀝淨多餘的油脂,涼即可食用,
【桂花糖湯圓】鍋裡放水,沸騰後下入湯圓,不斷用大勺推動湯圓,以防粘鍋底,大火煮開,轉小火,等湯圓浮起來,變大變軟即可撈出.碗內加少許湯,加入糖桂花即可。