另類吃法讓金桔華麗大變身

另類吃法讓金桔華麗大變身， 很多人都喜歡金桔， 金桔雖然身體小小， 但是營養豐富， 金橘的吃法一般就這幾種不是泡成水就是直接吃。

1、金桔湯：金桔3枚， 冰糖適量。 用刀將金桔果皮刺破， 擠出核， 放水中加適量冰糖， 以文火煮熟， 吃金桔飲湯， l日3次。 此湯具有理氣化痰的功效。 適用於咳嗽、氣喘、痰多等病症。

2、金桔餅：鮮金桔2500克， 白糖2000克， 食鹽106克， 明礬50克。 金桔洗淨後， 用小刀逐個劃破幾道口， 浸於用食鹽、明礬配製的水溶液中過夜， 次日撈出瀝幹， 用水浸泡片刻， 擠出核捏扁， 再用清水浸泡2次， 每次2小時， 使鹽辣味盡去;選一合適容器， 放一層金桔撒一層白糖， 用糖量約500克;放置5日後倒入鍋中， 再加白糖500克， 熬煮沸後改用文火， 待金桔吸足糖汁便成，

此餅具有理氣寬中， 消食祛腐等作用。 適宜於胸中鬱悶， 消化不良及口臭等病症， 每次取5—6個嚼服之有良效。 對大便下血者也有輔助治療作用。

另類吃法讓金桔華麗大變身， 不僅有以上這些功效， 還是不錯的開胃食品。 希望本文可以給你帶來一些幫助。