健康百科

水煮荷包蛋的做法

水煮荷包蛋對大家來說並不陌生了, 早上起來的時候, 不少朋友都有吃早餐的習慣, 特別是對於雞蛋的選擇, 不僅味道鮮美, 而且營養價值非常高。 雞蛋的吃法有不少, 攤雞蛋、煮雞蛋、油炸來吃, 但是大多數朋友喜歡吃水煮荷包蛋。 那具體水煮荷包蛋的做法是怎麼弄的呢?


水煮荷包蛋吃起來比較清淡, 雞蛋的營養價值也不會減半, 特別是早上起來吃個水煮荷包蛋可以緩解饑餓的同時, 又給人體補充所需營養物質, 為此不少朋友都很喜歡吃。

水煮荷包蛋的做法

配 料:雞蛋1粒, 水2公升, 鹽1大匙, 醋半杯。

操 作:

1.雞蛋一個, 打入碗中;

2.煮適量清水, 將水煮至還沒有沸騰的時候, 即“魚眼水”的時候;

3.將碗中的雞蛋倒入;

4.小火, 煮約2-3分鐘, 至雞蛋八九成熟;

5.盛起放入碟中;

6.淋上一點生抽, 香油, 撒上黑芝麻;

7.用香菜或者聖女果稍加裝飾即可!也可省略~!

水煮荷包蛋的做法其實很簡單,

特別是對於廚藝初學者來說, 這個是很容易學的了。 另外, 不少朋友喜歡吃糖心雞蛋, 那在做水煮荷包蛋的時候, 時間上可以放短一些, 這樣就可以做出大家喜歡吃的糖心雞蛋了。