飯不僅要好吃，重要的是還要有營養，看看這幾道美食，味道很獨特

檸汁茶香排骨

材料：肋排， 檸檬， 紅茶， 薑， 鹽， 生抽， 老抽， 料酒， 白糖， 生粉

做法：1、排骨用鹽， 適量生抽， 料酒， 適量生粉醃制半小時以上

2、檸檬取皮， 切絲 ， 薑切絲 ， 檸檬取檸檬汁， 紅茶用熱水沖泡5分鐘左右

3、鍋內倒油燒熱， 倒入醃制好的排骨煎至兩面金黃

4、倒入過濾掉茶葉的紅茶， 放入檸檬皮和薑絲， 放入生抽， 老抽， 糖， 適量鹽調味， 燜至湯汁快收幹

5、倒入檸檬汁， 翻炒片刻

蘆筍炒南瓜

做法：1.蘆筍、南瓜洗淨後， 分別切成細長段， 彩椒切成細條；

2.鍋熱倒油， 先下少許蔥花爆香， 再下南瓜段翻炒， 加少許水燜2、3分鐘；

3.倒入蘆筍段， 炒勻再燜1、2分鐘；

4.最後倒彩椒段， 調入鹽炒勻即可出鍋。

海帶豆腐湯

做法：1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料；

2.豆腐切成5釐米見方的小塊， 海帶結切菱形片， 白蘑菇切片；

3.鍋中放入500ml清水燒開， 加入一大勺濃縮雞汁， 攪拌均勻；

4.將切好的豆腐塊放入湯中；

5.大火燒開後轉小火， 將海帶片放入湯中；

6.加入洗淨瀝幹水分是幹蝦米， 再加入切片的白蘑菇， 攪拌均勻；

7.中火煮3分鐘， 加入適量雞粉調味即可。

苦瓜拌蝦仁

材料：苦瓜2根、鮮蝦200克、大蒜3瓣、花椒20粒、料酒、白胡椒粉、鹽、糖、米醋適量

做法：1、鮮蝦去頭去皮， 剝出蝦仁， 挑去蝦線， 用料酒和白胡椒粉醃制十分鐘。

2、入開水中焯燙， 變色後撈出， 過涼開水， 撈出瀝幹備用， 苦瓜對半剖開。

3、用勺子挖去內瓤，

4、大蒜拍扁後剁碎， 焯水後的蝦仁、苦瓜和蒜末混合， 添加鹽、白糖、米醋拌勻。

5、起植物油鍋， 小火炸香花椒， 去掉花椒， 把花椒油趁熱澆在拌好的苦瓜蝦仁上， 拌勻即可。