健康食療

腎虛不要慌 這九種食物最養腎臟

這九種食物最養腎臟

干貝

干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分, 具有抗癌、滋陰補腎等功效。

鱸魚

《本草經疏》曾有記載:“鱸魚, 味甘淡氣平與脾胃相宜。 腎主骨, 肝主筋, 滋味屬陰, 總歸於髒, 益二髒之陰氣, 故能益筋骨。 ”《嘉枯本草》認為:“鱸魚, 多食宜人, 作蚱尤良。 ”凡肝腎陰虛, 或脾虛胃弱者皆宜。

泥鰍

《本草綱目》中記載鰍魚有暖中益氣之功效, 對解渴醒酒、利小便、壯陽、化痔都有一定藥效。 泥鰍中含有一種特有的氨基酸, 具有促進精子形成的作用, 成年男子常食泥鰍有養腎生精、滋補強身之效, 對調節性功能有較好的幫助。

板栗

板栗含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿蔔素、B族維生素等多種成分, 具有補腎強筋的功效。

枸杞

枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等營養物質, 具有補腎益精等功效。

何首烏

何首烏含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、澱粉、糖類、土大黃甙、卵磷脂等有效成分。 具有補肝腎、益精血的作用, 歷代醫家均用之於腎虛之人

黑米

黑米富含豐富的蛋白質、脂肪、b族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質, 具有滋陰補腎等功效。

黑豆

黑豆富含豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿蔔素、煙酸及粗纖維, 鈣, 磷, 鐵等營養物質。 是補腎的佳品, 《本草綱目》中提到:“豆有五色, 各治五臟, 惟黑豆屬水性寒, 可以入腎。 治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒,

常食用黑豆, 可百病不生。 ”“黑豆入腎功多, 故能治水、消腫下氣。 治風熱而活血解毒。 ”

山藥

山藥中含有豐富的多糖、澱粉酶以及蛋白質等營養物質, 具有補脾、養肺、固腎、益精等功效。