營養飲食

優酪乳對腸胃有好處嗎

牛奶大家平常的時候都經常喝, 牛奶中含有豐富的營養物質, 能讓身體比較虛弱的人得到充足的營養補充, 這樣就能讓身體保持比較健康的狀態。 是一種養生保健的好方法。 而且牛奶能被很多人食用。 牛奶還有很多的衍生品, 比如優酪乳等。 那麼優酪乳對腸胃是有好處的嗎?下面我們就來詳細的介紹一下。

優酪乳的功效與作用:

1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解, 使人體更易消化和吸收;

2、是優酪乳有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效;

3、是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生, 因而有防癌作用;

4、是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖, 並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素;

5、是有降低膽固醇的作用, 特別適宜高血脂的人飲用。

喝優酪乳的最佳時間

喝優酪乳的最佳時間: 一般來說, 飯後 30 分鐘到 2 個小時之間飲用優酪乳效果最佳。 人在通常狀況下,

胃液的 PH 值在 1—3 之間;空腹時, 胃液呈現酸性, PH 值在 2 以下, 不適合優酪乳中活性乳酸菌的生長。 只有當胃部 PH 值比較高, 才能讓優酪乳中的乳酸菌充分生 生活小常識 生活小常識 長, 有利於健康。

飯後兩小時左右, 人的胃液被稀釋, PH 值會上升到 3—5, 這時喝優酪乳, 對吸收其中的營養最有利。 另外, 如果在空腹狀態下飲用優酪乳, 很容易刺激胃腸道排空, 酸 奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激, 讓優酪乳在胃中被慢慢吸收。

晚上喝補鈣效果最好 優酪乳是食物中鈣的良好來源, 從補鈣的角度看, 晚上喝優酪乳好處更多。 因為晚間 12 點 至淩晨是人體血鈣含量最低的時候, 有利於食物中鈣的吸收。 同時, 這一時間段中人體內影 響鈣吸收的因素也較少。

優酪乳中富含豐富的營養物質和有益菌, 這些有益菌都是能在很大程度上幫助腸胃消化食物, 這樣就起到了保健腸胃的功效。 對於腸胃是有很大好處的。 另外如果能長期的使用優酪乳的話, 還能提高身體的免疫力。 對於養生保健來說是非常好的事情。