想要櫥櫃乾淨，必須要通風

櫥櫃是廚房裡一道亮麗的風景線。 新的櫥櫃光鮮、時尚、彰顯品位， 但用一段時間， 這份光彩就難保了。 講究的人會把裡裡外外收拾得清爽乾淨， 疏于清潔的， 櫥櫃可就成了衛生“重災區”。

中國室內環境監測工作委員會主任宋廣生表示， 櫥櫃表面、放碗筷、調料的地方、洗碗池下面， 以及被櫥櫃遮住的地面都是清潔的重點。

櫥櫃表面的清潔， 是每天的必修課。 做完飯順手就能擦一擦， 用濕軟抹布蘸著洗潔精擦拭即可。 接下來， 清潔的重點就是放餐具的地方了， 這裡最主要的問題是容易長黴菌。 因此， 碗盤、筷子在放入前一定要擦乾，

櫥櫃的另一個污染源就是把手了， 但很少有人記得擦， 而做飯的過程中， 手觸碰頻率最高的就屬櫥櫃把手了， 所以每週都要擦去油污， 並消消毒。

上海市建築學會室內外環境設計專業委員會秘書長張龍明還強調， 如果垃圾桶在櫥櫃裡， 最好每天都清潔， 被櫥櫃遮住的地面要定時用吸塵器吸一吸。 最後提醒大家， 櫥櫃要定期通風， 夏天最好每天一次， 清潔完， 或洗完碗筷後就打開各個抽屜、櫥櫃門晾晾， 可以杜絕最根本的大敵——細菌。