治療血脂高的食療方法有哪

隨著生活水準的提高， 人們吃的是越來越好， 可以運動卻進行的很少， 於是一系列的問題都出現了， 血脂高就是常見的問題之一， 血脂高有可能導致動脈粥樣硬化和冠心病， 所以血脂高是身體健康 的一大殺手， 除了常見的藥物治療， 那麼治療血脂高又有哪些食療方法呢？

⒈海帶木耳肉湯：取海帶、黑木耳各15g， 瘦豬肉60g， 味精、精鹽、澱粉適量。 豬肉切成絲或薄片， 用澱粉拌好， 與已切絲的海帶、木耳同入鍋， 煮沸後加味精和澱粉， 攪勻即可。

⒉百合蘆筍湯：取百合50g， 蘆筍250g， 黃酒、味精、精鹽、水適量。 先將百合發好洗淨， 鍋中放入水加百合燒幾分鐘後， 再加黃酒、精鹽、味精調味， 倒入盛有蘆筍的碗中， 即成。

⒊山楂鯉魚湯：取約500g的鯉魚一條， 山楂片25g， 麵粉150g， 黃酒、蔥段、薑片、精鹽、白糖各適量， 雞蛋1只。 先將鯉魚洗淨切塊， 加入黃酒、精鹽閹15分鐘。 將麵粉加入清水和白糖適量， 打入雞蛋攪成糊，

將魚塊入糊中浸透， 取出後粘上幹麵粉， 入爆過薑片的油中炸3分鐘撈起， 再加山楂和少量水、麵粉， 製成芡汁， 倒入炸好的魚塊煮15分鐘， 加入蔥段、味精即成。

⒋山楂首烏湯：取山楂、何首烏各15g， 白糖60g。 先將山楂、何首烏洗淨、切碎， 一同入鍋， 加水適量， 浸漬2小時， 再熬煮約1小時， 去渣取湯， 日服1劑， 分2次溫服。

⒌山楂銀花湯：取山楂30g， 金銀花6g， 白糖20g。 先將山楂、金銀花用文火炒熱， 加入白糖， 改用小火炒成糖餞， 用開水沖泡， 日服1劑。

⒍香菇豆腐湯：取幹香菇25g水發（或鮮香菇150g）， 豆腐400g， 鮮竹筍60g， 佐料若干。 將香菇去蒂切成絲以豆油略炒盛起， 清水適量煮開， 投入香菇絲、筍絲、豆腐丁， 煮開後加精鹽、胡椒粉， 用濕澱粉勾芡， 起鍋後淋上香油， 佐餐食用。

⒎枸杞豬肉湯：取枸杞子15g，

豬瘦肉250g， 精鹽、黃酒、蔥段、胡椒粉、豬肉湯適量。 枸杞子去雜洗淨， 豬肉切絲炒至白色， 加入黃酒、蔥、薑、精鹽煸炒， 注入肉湯， 放入枸杞子， 煮至肉熟爛， 出鍋加入胡椒粉、味精， 佐餐食用。

以上就是治療血脂高的食療方法， 這些食療方法不僅對於血脂高有很好的效果， 而且膳食搭配合理具有很高的營養價值， 所以血脂高的患者朋友們可以選擇自己喜歡的食物來進行， 在日常生活中除了飲食的補充也要進行體育鍛煉， 這樣更有益於健康哦。