孕婦六個月食譜大全
在孕婦懷孕的時候不僅要孕婦注意自己的身體情況, 作為孕婦的家人們也要時刻關注孕婦自身的健康情況。 在日常生活中也要注重對孕婦營養的補充, 儘量給她們做一些孕婦餐。 因為在懷孕期間孕婦對營養的需求量是很大的, 特別是肚子中的寶寶, 如果營養跟不上的話, 就會影響到寶寶的健康發展, 那麼懷孕六個月的孕婦有哪些食譜呢?
懷孕6月精選防止便秘食譜:蘑菇菜絲燕麥湯
食材:
燕麥70克、蘑菇100克、油菜150克、食鹽適量、蒜1瓣、高湯適量、植物油少許。
做法:
1、將蒜瓣拍成碎粒, 鍋中倒少許油, 油溫後放入蒜粒爆香。
2、把油菜切絲。
3、把洗淨並瀝水的蘑菇和菜絲倒入鍋翻炒, 煸炒出水分。
4、翻炒軟, 並加水或雞湯燒開。
5、把燕麥片倒入煮約1分鐘即可。
功效:燕麥含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵元素, 孕婦適量食用能夠提高免疫力。
懷孕6月精選補蛋白質食譜:芹菜拌腐竹
食材:
芹菜150克、腐竹30克、銀耳1/2朵、沙拉油2茶匙、食鹽1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少許。
做法:
1、幹腐竹用溫水泡發4小時以上至軟, 切成1釐米長小段。
2、銀耳用水泡發後, 洗淨, 去蒂, 撕成小朵。
3、芹菜擇洗乾淨, 切1釐米長小段(芹菜和腐竹都可以切長點兒,
4、鍋中燒開足量的水, 下入腐竹和銀耳。
5、焯燙兩分鐘後倒入芹菜, 一起繼續再焯燙半分鐘, 全部撈出過涼, 瀝水備用。
6、將瀝幹水分的芹菜、腐竹和銀耳倒入碗裡, 調入鹽、一點點糖和香油, 拌勻即可。
功效:腐竹中的谷氨酸在大腦活動中起著重要作用, 有利於提高孕婦的記憶力。
懷孕6月精選補鐵食譜:滑蛋牛肉
食材:
牛肉200克、雞蛋5個、沙拉油適量、食鹽1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、澱粉2茶勺、小蔥適量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、蘇打粉1/3茶勺、水少許。
做法:
1、牛肉用刀背拍松, 切成薄片, 加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、澱粉、少許清水、1茶勺芝麻油上漿醃制30分鐘。
2、炒鍋中倒入植物油, 燒至4成熱時下牛肉片至8分熟, 撈出。
3、雞蛋打散, 加入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少許清水調勻備用。
4、將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。
5、鍋中留少許油燒至溫熱, 倒入以拌勻蛋液的牛肉, 邊炒邊加油, 炒至蛋液還沒完全凝固時關火, 最後淋入芝麻油炒勻即可出鍋。
6、出鍋後擺上花, 美食上桌了。
功效:牛肉富含蛋白質, 氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,
懷孕6月精選補鈣食譜:芝麻薄片
食材:
低筋麵粉120克、奶油70克、雞蛋65克、牛奶100克、白砂糖45克、芝麻10克。
做法:
1、奶油室溫軟化後加入細砂糖一起打至松發, 顏色變淺。
2、分3次加入雞蛋液, 攪打均勻。
3、篩入低粉攪拌均勻。
4、加入牛奶和黑芝麻繼續攪拌, 麵糊就做好了。
5、將麵糊裝入裱花袋, 剪一個小口子, 將麵糊擠在鋪有錫紙的烤盤上, 擠滿一烤盤後, 拿起烤盤在桌面上用力敲幾下, 讓麵糊攤平。
6、將烤盤放入預熱180度的烤箱中上層, 烤大約10分鐘, 邊緣成金黃色即可。
功效:芝麻中含有的豐富的卵磷脂和亞油酸, 不但可治療動脈粥樣硬化, 補腦, 增強記憶力, 而且有防止頭髮過早變白、脫落及美容潤膚、保持和恢復青春活力的作用。