營養飲食

夏天吃胡蘿蔔好嗎?

夏天天氣炎熱, 飲食一定要足夠清爽, 這樣還有清暑的效果。 胡蘿蔔的維生素A含量非常高, 夏天吃胡蘿蔔是可以的, 對身體沒什麼影響, 但是需要注意食用量, 夏天吃胡蘿蔔也非常爽口。

1.夏天適量吃一些蘿蔔是沒有影響的, 蘿蔔本身屬於寒性食物, 在夏天食用的話, 是有清熱解毒的功效, 是能夠有通氣利尿的, 對於身體的水腫也是有很大幫助的。 胡蘿蔔之所以有很高的營養價值,主要在於其中大量胡蘿蔔素的存在,胡蘿蔔素在體內可以分解生成為維生素A.因此,胡蘿蔔是最大天然的最好的補充維生素A的辦法.

2.而且夏天都胃口不太好, 吃了飯之後會感覺到消化不良, 飯食都堆積在腹部無法消化分解, 對於腹部有脹痛的感覺, 這個時候就可以多吃蘿蔔了, 蘿蔔中含有大量的纖維素, 豐富的纖維素是可以促進腸部的蠕動, 能夠加快身體新陳代謝的速度, 能夠及早的把身體裡的毒素排出體外, 這樣的纖維素是能夠防止結腸癌的發生, 對於潤腸通便是很有幫助的。

3.夏天吃胡蘿蔔挺好的, 胡蘿蔔素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠狀動脈血流量, 降低血脂, 促進腎上腺素的合成, 因而有降壓強心的作用。 胡蘿蔔中含有琥珀酸鉀鹽, 有助於防止血管硬化, 降低膽固醇及有降低血壓的作用。 胡蘿蔔中的葉酸, 能減少冠心病發病因素。 高血壓者飲胡蘿蔔汁後, 有很好的降壓作用。